Kokoslakto: Malsamoj inter versioj
| [kontrolita revizio] | [nekontrolita versio] |
Enhavo forigita Enhavo aldonita
Kani (diskuto | kontribuoj) |
Lumass (diskuto | kontribuoj) e malgrandaj aldonoj k korektoj |
||
| Linio 1: | Linio 1: | ||
[[Dosiero:Cononut milk.JPG|eta|Taso da kokoslakto.]] |
[[Dosiero:Cononut milk.JPG|eta|Taso da kokoslakto.]] |
||
La '''kokoslakto''' estas ingredienco vaste uzata en la kuirartoj de [[Azio]] kiel bazo de diversaj [[saŭco]]j |
La '''kokoslakto''' estas ingredienco vaste uzata en la kuirartoj de [[Azio]] kaj Ameriko kiel bazo de diversaj [[saŭco]]j. Ĝi aspektas al la [[lakto|mamulaj laktoj]]. Tiun produkton oni obtenas premante la raspitan pulpon de la matura [[kokoso]], ĝenerale miksita kun akvo. Tion estas farebla hejmen aû industrie. Ĉi tiu "lakto" ne devas esti konfuzata kun la [[kokosakvo]], ĉar la akvo ne estas prenita de la pulpo. Tio estas likvaĵo, riĉa en karbonhidratoj kaj mineraloj ĉefe kalio, troviĝas en la centra kavo de la kokospulpo. |
||
==Vidu ankaŭ== |
==Vidu ankaŭ== |
||
Kiel registrite je 14:07, 14 jan. 2021
La kokoslakto estas ingredienco vaste uzata en la kuirartoj de Azio kaj Ameriko kiel bazo de diversaj saŭcoj. Ĝi aspektas al la mamulaj laktoj. Tiun produkton oni obtenas premante la raspitan pulpon de la matura kokoso, ĝenerale miksita kun akvo. Tion estas farebla hejmen aû industrie. Ĉi tiu "lakto" ne devas esti konfuzata kun la kokosakvo, ĉar la akvo ne estas prenita de la pulpo. Tio estas likvaĵo, riĉa en karbonhidratoj kaj mineraloj ĉefe kalio, troviĝas en la centra kavo de la kokospulpo.