Trunko-laktuko

El Vikipedio, la libera enciklopedio
Salti al navigilo Salti al serĉilo
Vikipedio:Kiel legi la taksonomionKiel legi la taksonomion
trunko-laktuko
Celtuce.jpg
Biologia klasado
Regno: Plantoj Plantae
Divizio: Angiospermoj Magnoliophyta
Klaso: dukotiledonuloj dicotyledones
Ordo: Asteraloj Astereles
Familio: Asteracoj Asteraceae
Genro: Laktuko ’’ Lactuca
Specio: L. sativa
Lactuca sativa var. asparagina
(L.)
Aliaj Vikimediaj projektoj
Information icon.svg
vdr

Trunko-laktukoasparago-laktuko (Lactuca sativa var. asparagina, augustana, aŭ angustata), estas kultivaro de laktuko kultivata precipe por la dika tigo kaj uzata kiel legomo. Ĝi estas relative populara en Ĉinujo. Tie ĝi nomiĝas wosun (莴莴) aŭ woju (苣苣)..

trunkolaktukoj dur foiro en a tibeta Lhasa
Nutra valoro po 100 g (3,5 uncoj)
Karbonhidrato 3.65 g
- Fibro 1.7 g
Graso 0.3 g
Proteino 0.85 g
Akvo 88.29 g
Procentaĵoj rilatas al usonaj
rekomendoj por plenkreskuloj.
Heimild: USDA Nutrient database angle

La tigo estas rikoltata je la longeco de ĉirkaŭ 15–20 cm kaj diametro de ĉirkaŭ 3–4 cm. Ĝia gusto estas milda. Ĝi estas kuirata kune kun aliaj manĝaĵoj

ĉina trunkolaktuko
ĉina trunkolakuko (2)

Vidu ankaŭ[redakti | redakti fonton]