Arako

El Vikipedio, la libera enciklopedio
Saltu al: navigado, serĉo

Arako (el la araba Al Rak = ŝvitosuko) estas brando kun agrabla gusto, simila al la rumo. Oni faras ĝin laŭ regionoj el diversaj materialoj. Plej ofte sur la tropikoj ĝi estas gajnita el la dolĉa palma suko, fermentita (per sukero) rizo], sukerkana melaso, kiuj estas kultivitaj en Barato (Goa), Sri-Lanko kaj sud-orienta Azio. Kelkfoje oni almikas ekstraktaĵojn de daktiloj kaj milio antaŭ la brandigo.

La plej konata arako estas la Batavia-arako el Javo. La originala arako havas 50-65 % da alkoholo.

hungare

Bottle of Arak Rayan.jpg


Eksteraj ligiloj[redakti | redakti fonton]