Kafr aŝ-Ŝejĥ, foje ankaŭ latinliterigata Kafr El respektive Al Ŝejĥ (arabeمحافظة كفر الشيخ, latinliterigo Muḥāfaẓat Kafr aš-Šayḫ respektive Muhafazat Kafr aŝ-Ŝejĥ) estas provinco (respektive gubernio) de Egiptio. Laŭ la stato de la censo de 2006 ĝi havis 2 629 491 loĝantojn. Administra centro estas la samnoma urbo Kafr aŝ-Ŝejĥo.