Ruĝa beto
El Vikipedio
La lasta reviziita versio (montri ĉiujn) estis aprobita je 8 Mar. 2013.
ŝablonaj/bildaj ŝanĝoj atendas kontrolon.
 |
||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |
||||||||||||
| Biologia klasado | ||||||||||||
|
||||||||||||
| Beta vulgaris subsp. vulgaris var. vulgaris |
||||||||||||
La ruĝa beto (latine: Beta vulgaris var. conditiva) (ordinara beto) estas dikradika nutrega ruĝa legomo. La ruĝa beto enhavas multajn nutraĵojn ĉefe vitaminon C. Ĝi estis unue kulturita en la 17-a jarcento en Eŭropo, kaj baldaŭ populariĝis.
Barĉo, speco da ukraina supo, estas farata el ruĝaj betoj.
Aliaj uzoj [redakti]
La ruĝega pigmento en la ruĝa beto povas esti uzata kiel ruĝa manĝebla kolorigo.
Nutra valoro [redakti]
- Ĉiu 100 gramoj da ruĝaj betoj enhavas:
