Kirlo

El Vikipedio, la libera enciklopedio
Saltu al: navigado, serĉo
Por la vektora operatoro «kirlo» vidu artikolon Kirlo (matematiko).

Akvoglasa kirlo farita de kirlilo maŝina

Kirlo, estas rapida rondoturno de fluido (ekz. akvoaero).

Ekzistas pluraj formoj de kirloj depende de la movanta fluaĵo; ekzemple akvokirloventokirlo. Ventokirlegokirloventego estas ciklono kaj povas okazigi tornadojn, uraganojn kaj tajfunojn. Vortico estas ankaŭ kirlaĵo de fluido.

Krome, aliaj eroj povas kirliĝi, ekz. neĝeroj, polvofolioj en la aero. Figursence povas ankaŭ pensoj kirliĝi en cerbo, ktp.

Kuirarte oni povas kirli likvaĵojn: ovojn, kremon, ... Foje tiel naskiĝas ŝaŭmo. La ilo por kirlado estas la kirlilo, kaj ĝi povas esti aŭ maŝino aŭ speciala kulero. Kirlilo estas precipe uzata por la bakado de kukoj, ĉar ofte oni bezonas kirlitajn ovojn.