Kaĵuna kuirarto

El Vikipedio, la libera enciklopedio
Kelkaj kaĵunaj manĝaĵoj
Jambalaya

La kaĵuna kuirarto (en la franca Cuisine Acadienne) estas kuirarto tipa de la francaj enmigrintoj el Akadio, en Luiziano kaj orienta Teksaso.

La manĝaĵoj estas karakterizataj per ilia simpla preparado kaj la uzo de ruraj ingrediencoj. Kapsikoj, gomboj, rizo, maizo kaj salikokoj estas multuzataj.

Pladoj[redakti | redakti fonton]


Eksteraj ligiloj[redakti | redakti fonton]

Kaĵuna fiŝorecepto (angle) Arkivigite je 2009-06-26 per la retarkivo Wayback Machine
Receptoj (angle)