Burĝonbrasiko

El Vikipedio, la libera enciklopedio
Salti al navigilo Salti al serĉilo
Vikipedio:Kiel legi la taksonomionKiel legi la taksonomion
Burĝonbrasiko
Brassica oleracea convar. oleracea var. gemmifera
Brassica oleracea convar. oleracea var. gemmifera
Biologia klasado
Regno: Plantoj Plantae
Divizio: Angiospermoj Magnoliophyta
Klaso: Dukotiledonaj Magnoliopsida
Ordo: Brasikaloj Brassicales
Familio: Brasikacoj Brassicaceae
Genro: Burĝonbrasiko Brassica oleracea convar. oleracea var. gemmifera
Specioj

Variaj

Aliaj Vikimediaj projektoj
Information icon.svg
vdr

Burĝonbrasikobruselbrasiko (Brassica oleracea convar. oleracea var. gemmifera) estis en 1821 por la unua fojo kultivita apud Bruselo Belgio kaj rapide fariĝis grava vintrolegomo en Eŭropo.

La origina nomo estas "Choux de Bruxelles" (Brasiko de Bruselo}.

Burĝonbrasiko estas en Eŭropo precipe kultivata en Nederlando, Francio kaj Britio.

Nutra valoro[redakti | redakti fonton]

Burĝonbrasiko estas riĉa je vitamino C kaj (eble) havas pozitivan efikon dum la malhelpo de kancero (ĉar ili entenas glukozinolatojn).
100 da freŝaj (nekuiritaj) burĝonbrasikoj enhavas: