Fenkolo

El Vikipedio, la libera enciklopedio
Disambig.svg Ne konfuzu ĉi tiun artikolon kun Fenĉolo.
Vikipedio:Kiel legi la taksonomionKiel legi la taksonomion
Fenkolo
Floranta fenkolo
Floranta fenkolo
Biologia klasado
Regno: Plantoj Plantae
Divizio: Angiospermoj Magnoliophyta
Klaso: Dukotiledonuloj Dicotyledones
Ordo: Apialoj Apiales
Familio: Apiacoj Apiaceae
Genro: Fenkolo Foeniculum
Miller
Specioj

vidu tekston.

Aliaj Vikimediaj projektoj
Wikidata-logo.svg
Information icon.svg
vdr

Fenkolo (Foeniculum) estas genro de du- kaj plur-jaraj aromaj herboj kun 3-4-oble fadene dividitaj folioj kaj flavaj floroj. Estas 4-5 specioj el Eŭropo, Okcidenta Azio kaj Norda Afriko,[1] inter kiuj estas ordinara fenkolo (F. vulgare), de kiu semoj kaj folioj uzatas en la kuirarto, la semoj ĉefe en saŭcoj, fiŝaĵoj kaj pano; la folioj por salatoj, kiel kuirita legomo, kaj en supoj kaj fiŝaĵoj.

Tizano el fenkolo efikas kontraŭ furzemo, gastraj spasmoj kaj malvarmumoj.

Fenkolaj bulboj


Nutra valoro[redakti | redakti fonton]

 Energia valoro   130
 Karbonhidrato  7,29 g 
 Proteino  1,24 g 
 Graso  0,2 g 
 Vitamino C  12 mg 
 Vitamino B5  0,232 mg 
 Vitamino B6  0,047 mg 
 Vitamino B9  0,27 µg 
 Vitamino B1  0,01 mg 
 Vitamino B2  0,032 mg 
 Vitamino B3  0,64 mg 
 Kalcio  49 mg 
 Fero  0,73 mg 
 Magnezio  17 mg 
 Fosforo  50 mg 
 Potaso  414 mg 
 Zinko  0,2 mg 
 Mangano  0,191 mg 

Piednotoj[redakti | redakti fonton]

  1. PIV2, p.326.


Ĉi tiu artikolo estas verkita en Esperanto-Vikipedio kiel la unua el ĉiuj lingvoj en la tuta Vikipedia projekto.