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La listo de la bierfarejoj en Nordrejn-Vestfalio entenas la bierfarejojn de la germana federacia lando Nordrejn-Vestfalio . La listo indikas la entreprenon, la situon, la fondojaron la biermarkojn kaj la bierspecojn. Laŭ la informo de la Germana Statistika Oficejo ekzistis en 2012 entute 138 bierfarejoj en tiu federacia lando.[1]
bierfarejo Veltins Ekde la 13a jarcento oni faris bieron en Dortmundo . Jam en 1293 la urbo ricevis la rajton fari bieron. Nur jam en 1843 la bierfarado fariĝis grava ekonomia faktoro kiam la „Kronen-Brauerei“ komencis produkti grandkvante eksportan bieron. Ekestis poste 7 pliaj grandaj bierfarejoj. Kulmino estis 1950aj ĝis la 1970aj jaroj, kiam Dortmundo post la usona Milwaukee la plej granda bierproduktanta urbo de la mondo. Tiam oni produktas ĝis 7,5 milionoj da hektolitroj en tiu vestfalia urbo. Kun la kreskanta postulo al pilsena biero la biera ekonomio en Dortmundo komencis malkreski. Hodiaŭ ankoraŭ nur ekzistis de la iamaj ok grandaj bierfarejo (Bergmann, DAB, DUB , Hansa, Kronen, Löwen , Ritter, Stifts und Thier) la bierfarejo „Actien-Brauerei“. Ĝi apartenas same kiel „Hövels Hausbrauerei“ al la bierfareja grupo Radeberger de la konzerno Dr. August Oetker KG . Refondiĝis en la jaro 2005 la „Bergmann-Brauerei“ kiu faras denove bieron de 2010 en Dortmundo. [2]
Entrepreno
Situo
Fondojaro
Markoj
Specoj
Dortmunder Actien-Brauerei
Dortmund-Nordmarkt
1875
Andreas
Pils
Brinkhoff’s
No. 1, Radler, ColaBier
DAB
Pilsener, Export, Diät-Pils
Dortmunder Hansa
Pils, Export, Alt, Kölsch, Malz, Hefeweizen, Radler, Cola-Mix
Dortmunder Kronen
Pilsener, Export
Dortmunder Stifts
Pils, Export
Dortmunder Thier
Pils
Dortmunder Union
Export, Siegel Pils
Felskrone
Pils, Export, Alt, Malz
Freigraf
Alt, Pilsener, Export, Radler, Waldschloss Pils
Ritter
First, Pils, Export
Schlösser
Schlösser Alt
Stades
Leicht
Wicküler
Pilsener, D-Pils
Hövels Hausbrauerei
Dortmund-City
1854
Hövels
Original
Clarissen
Alt
Kronen
Urtyp „Wenkers“, Schwarzbier
Dortmunder Bergmann Brauerei
Dortmund-Hafen
2010
Dortmunder Adambier
Hausbrauerei Brauzwerg
Unna
1999
Zipf`l Bier
Hausbrauerei des Kultur- und Kommunikationszentrum Lindenbrauerei
Unna
2002
Lindenbier
naturtrübes Bier
Holzwickeder Helenbrauerei
Holzwickede -Hengsen
2010
La Bodega
Schwelm
2007
Altstaedter Urquell
Privatbrauerei Moritz Fiege
Bochum
1878
Moritz Fiege
Pils, Gründer, Leicht, Radler, Frei, Schwarzbier, Weizen, Alt, Schwarzbier & Cola, Bernstein, Radler alkoholfrei trüb
Schwelmebräu
Hagen-LWL-Freilichtmuseum
2012
Schwelmer
Messing, Kupfer, Bronze & Zwickel
Ruhrtal Brauerei
Witten-Heven
2008
Ruhrtaler
Hell, Dunkel
Vormann Brauerei
Hagen-Dahl
1877
Vormann
Pils, Alt aus Dahl, Malz, Sauerländer Weizenbier Hell, Sauerländer Weizenbier Dunkel, Rotgold, Doppelbock, Dahler Urbräu, Vorder, Volmetaler Hell, Volmetaler Dunkel, Maibock (sezona)
La regiono Sauerland estas konata precipe pro la grandaj bierfarejoj (Veltins kaj Warsteiner, en la najbara Siegerland), kiu komencis grandiĝi fine de la 19a jarcento kaj kiuj hodiaŭ havas merkatparton de apenaŭ 20 % en Germanio. Malgrandaj kaj dombierfarejo pereis, krom la „Westheimer Brauerei“, kiu ankoraŭ havas lokan signifon. Ekde la 1980aj jaroj novaj malgrandaj bierfarejo ekestis. La plej grava bierspeco estas pilsena biero .
Entrepreno
Situo
Fondojaro
Markoj
Specoj
Altenhofer Carolinenbräu
Wenden -Altenhof
1999
Altenhofer
Landbier
Altenrüthener Landbierbrauerei
Rüthen -Altenrüthen
1994
Altenrüthener
Hell, Dunkel, Schwarz
Biermanufaktur Dangel
Eslohe -Wenholthausen
DangelS
Brauerei C. & A. Veltins
Meschede -Grevenstein
1824
Veltins
Pilsener, Radler, Leicht, Alkoholfrei, Malz
Brauhaus Schillerbad
Lüdenscheid
1994
Medardus
Medardusbräu, Aroma-Pils, Das „Schwatte“, Weizenbier, Maibock (sezona), Osterbräu (sezona), Winterbier (sezona), Weihnachtsbier (sezona)
Esloher Brauhaus
Eslohe
1988
Essel Bräu
Helles Bier, Dunkles Bier, Maibockbier, Weihnachtsbockbier
Freiherr von Fürstenberg Gaugreben’sche Verwaltung Hofbrauerei
Olsberg-Bruchhausen
Bornsteiner Landbier
Hell, Spezial
Gräflich zu Stolberg’sche Brauerei Westheim
Marsberg-Westheim
1862
Westheimer
Premium Pilsener, Radler, Hefeweizen, Wildschütz Klostermann, Graf Stolberg Dunkel
Josefs-Brauerei
Olsberg-Bigge
2000
Josefsbräu
Märzen, Pils, Radler, Kellerbier, Weizen (sezona), Dunkel, Bockbier (sezona), Point
Rönsahler Brauerei
Kierspe-Rönsahl
2011
Rönsahler
Landbier
Suttroper Brauhof
Warstein -Suttrop
1998
Suttroper
Landbier hell, Landbier dunkel
Troll’s Brauhaus
Medebach
2011
Hell, Dunkel, Weizen
Waldgaststätte „Altes Forsthaus"
Schmallenberg -Bad Fredeburg
2011
Forsthaus-Bräu
Warsteiner Brauerei Haus Cramer
Warstein
1753
Warsteiner
Premium Verum, Premium Alkoholfrei Isotonisch, Premium Radler Lemon, Premium Radler Grapefruit, Premium Cola, Premium Orange, Premium Lemon
Isenbeck
Premium Pils
Entrepreno
Situo
Fondojaro
Markoj
Specoj
Brauerei Bosch
Bad Laasphe
1705
Bosch, Propeller, Bergmann
Bosch: Pils, Lager, Braunbier, Porter, Weizen; Bergmann: Export, Spezialbier, Pils, Schwarzbier
Brauhaus Johann Friedrich Irle
Siegen-Kaan-Marienborn
1693
Irle
Edel Pils, Zwickelbier, Cääner Blondes, Winterbier (sezona), Landweizen (sezona), Bockbier (sezona)
Ilsen Brauerei
Kreuztal-Littfeld
1994
Ilsen-Bräu
Krombacher Brauerei
Kreuztal-Krombach
1803
Krombacher
Pils, Alkoholfrei, Radler, Helles, Weizen, Cab, Dunkel
Entrepreno
Situo
Fondojaro
Markoj
Specoj
Brauhaus Zwiebel
Soest
1993
Soester
Hell, Dunkel, Weizen, Märzen (sezona), Maibock (sezona), Weihnachtsbock (sezona)
Lippstädter Brauerei Thombansen
Lippstadt
2000
Lippstädter
Hell, Dunkel, Pils, Weizen, Frühlingsbock (sezona), Winterbock (sezona)
Brauhof Wilshaus
Hamm -Braam-Ostwennemar
2001
Hell, Dunkel, Weizen
Entrepreno
Fondojaro
Markoj
Specoj
Alter Bahnhof Oberkassel
2011
Gulasch Bräu
Alt
Brauerei im Füchschen
1848
Füchschen
Alt, Silberfüchschen, Weihnachtsbier
Brauerei Kürzer
2010
Kürzer
Alt
Brauerei Schlösser
1873
Schlösser
Alt, elixeer, Jonges
Brauerei Schumacher
1838
Schumacher
Alt, Latzenbier (sezona), Jung
Brauerei zum Schlüssel
Schlüssel
Original
Brauhaus Joh. Albrecht
Messing, Kupfer
Uerige Obergärige Hausbrauerei
1862
Uerige
Alt, Alt unfiltriert, Weizen, Sticke (sezona), Doppelsticke
Entrepreno
Situo
Fondojaro
Markoj
Specoj
Aspera-Brauerei Riese
Mülheim an der Ruhr
Röstmalzbiere
Brauhaus Urfels
Duisburg-Walsum
Walsumer
Hell, Dunkel, Dunkles Winterbock-Bier (sezona), Karnevals-Bier (sezona), Märzen-Bier (sezona), Maibock (sezona), Weizen-Bier (sezona), Ernte-Bier (sezona), Weihnachts-Bier (sezona)
Brauhaus Zeche Jacobi
Oberhausen
Fredulŭ-Brau
Duisburg-Dellviertel
1992
Webster
Blond, Braun
König-Brauerei
Duisburg-Beeck
1858
König Pilsener
Pilsener, Alkoholfrei, Lemon, Radler
Privatbrauerei Jacob Stauder
Essen-Altenessen
1867
Stauder
Pils, Alkoholfrei, Radler, Spezial, tut gut (Malz)
Stern
Pils, Export, Radler, Cola-Mix
Borbecker
Helles Dampfbier, Dunkles Salonbier
Restaurant Im Eichwäldchen
Duisburg
2013
Quercus Craftbeer
Pale Ale, India Pale Ale, Hefeweizen, KOKS
Rüttenscheider Hausbrauerei
Essen-Rüttenscheid
Rüttenscheider
Keller, Weizen
Entrepreno
Situo
Fondojaro
Markoj
Specoj
Brauerei Diebels
Issum
1878
Diebels
Alt, Alkoholfrei, Light, Pils, Dimix
Brauerei Gleumes
Krefeld
1896
Gleumes
Lager, Hell, Weizen
Bolten-Brauerei
Korschenbroich
1753
Bolten
Alt, Ur-Alt, Ur-Weizen, Landbier
Brauerei Königshof
Krefeld
2003
Original Königshofer
Alt, Pils
Brauerei Königshofer
Alt, Pils, Export, Radler, Hefeweizen, Malztrunk
Schloss
Alt, Pils
Hannen
Alt
Gatz
Alt
Brauerei Zum Stefanus
Mönchengladbach
1999
Stefanus
Hell, Dunkel, Weizen, Festbiere
Brauhaus Kalkarer Mühle
Kalkar
2006
Mühlenbier; Bier-Manufaktur-Xanten
Feldschlösschen Spezialbierbrauerei
Hamminkeln
1852
Feldschlösschen
Malz Klassik, Malz Light, MALCO, Kre
Geilings Bräu
Kamp-Lintfort-Saalhoff
2012
Geilings
Hausbrauerei Schmitz Mönk
Willich -Anrath
1903
Im Dom
Neuss
2008
Dom
Alt, Gold, Weizen
Oettinger Brauerei
Mönchengladbach
2003
Original Oettinger
Pils, Export, Vollbier hell, Urtyp, Hefeweißbier, Dunkles Hefeweißbier, Kristall-Weizen, Leichte Weiße, Radler, Leicht, Alkoholfrei, Alt, Schwarzbier, Winterbier
Walter Bräu
Wesel-Büderich
2007
Weseler Brückenschlag, Rotbier, Landbier, Klosterbräu, Saisonbiere
Brauprojekt 777
Voerde-Spellen
2011
Winterbier, Starkbier, Weizen, Lager
Entrepreno
Situo
Fondojaro
Markoj
Specoj
Brauerei Morsbachtal
Wuppertal-Cronenberg
2006
Kottenbräu
Märzen
Gut Höhne
Mettmann
Pils, Alt
Hausbrauerei Wirtschaft Richard Becker
Remscheid
2006
Ehringhauser
Gold, Kupfer
Wuppertaler Brauhaus
Wuppertal-Barmen
1997
Wupper
Dunkel, Hell
Ratinger Brauhaus
Ratingen
2005
Ratinger
Alt
Distriktaro Detmold / orienta Westfalen-Lippe [ redakti | redakti fonton ]
Entrepreno
Situo
Fondojaro
Markoj
Specoj
Bowling Center Minden
Minden
2008
Gens-Bräu
Premium, Weizen
Brauerei Rotingdorf
Werther-Rotingdorf
2006
Rotingdorfer
Pils, Dunkles
Brauhaus Joh. Albrecht
Bielefeld
Messing, Kupfer, Leineweberbier
Gerry Weber Landhotel
Halle (Westfalen)
2008
Landbier
Gräflich von Mengersen’sche Dampfbrauerei
Brakel
1686
Schloßbräu
Rheder-Pils, Rhemix, Bock, St. Annen-Dunkel, Rheder-Export, Doppelbock, Husarentrunk, Rheder-Alster, Brakeler Jungs, Rheder-Malz, Rheder-Weizen
Gütersloher Brauhaus
Gütersloh
Gütersloher
Hell, Dunkel
Herforder Brauerei
Hiddenhausen
1878
Herforder
Pils, Alkoholfrei, Export, Felsenkeller, 50/50, Landbier, Maibock, Mild Plus, Weihnacht, Weizen
Hofbrauerei Marienhof Marks
Delbrück -Bentfeld
2010
Hotel-Residence Klosterpforte
Harsewinkel-Marienfeld
2009
Marienfelder Klosterbräu
Kloster Dalheim
Lichtenau-Dalheim
2007
Lemgoer Hausbrauerei Lütter Krug
Lemgo
Lütter
Schwarzbier, Bernstein
Meierhof-Privatbrauerei
Höxter-Ottbergen
1987
Meierhof
Echt Meierhof Landbier Hell, Alt Meierhof Dunkel, Bio Weizen, Festbier, Meierator, Höxterbier, Weihnachtsbier
Paderborner Brauerei Haus Cramer
Paderborn
1825
Paderborner
Goldpilsener, Pilsener, Export, Radler, Paderborner + Cola, Malz, Alt, Weizen
Isenbeck
Premium Pils, Isi Malta
Weissenburger
Pilsener
Privatbrauerei Ernst Barre
Lübbecke
1842
Barre
Pilsener, Frey Bier, Dunkel, Maibock, Alt, Weizen, Weizen-Grape, Alster, Alt Schuss, Lemon, Festbier
Privatbrauerei Rote Erde
Preußisch Oldendorf -Bad Holzhausen
2013
Bad Holzhauser
Landbier
Privat-Brauerei Hohenfelde
Langenberg
1845
Hohenfelder
Pilsener, Lappmann’s Dunkel, Radler, Bronx, Weizen, Kellerbier, Wintertraum
Privat-Brauerei Strate Detmold
Detmold
1863
Detmolder
Pilsener, Landbier, Herb, Weizen, Sun, Moon, Hövelhofer, Kellerbier, Glühbier, Bierbrannt
Liebharts Privatbrauerei
Detmold
2005
Residenz
Premium Pils, Premium Dunkel Landbier, Premium Weizen, Bio-Pils, Bio-Dunkel, Bio-Weizen, Bio-Dinkel, Bio-Malzbier, Bio-Bier alkoholfrei, Bio-Reis-Gold, Bio Reis-Gold dunkel, Bio-Ingwer-Gold, Bio Heller Bock (sezona), Bio Wintertraum Festbier (sezona)
Langenfelder
Alt, Hell
Schwalenberger Brauzunft
Schieder-Schwalenberg
2004
Schwalenberger
Warburger Brauerei
Warburg
1721
Warburger
Pilsener, Urtyp, Landbier, Landradler, Export, Helles
Westfälisches Biermuseum
Nieheim
2006
Nieheimer
Bürgerbier
Entrepreno
Situo
Fondojaro
Markoj
Specoj
Brauerei Heller
Neustadt-Süd
1991
Hellers
Alt,[3]
Brauerei zur Malzmühle
Altstadt-Nord
1858
Mühlenkölsch
Koch'sches Malzbier, Kölsch
Cölner Hofbräu P. Josef Früh
Feldkassel
1904
Früh
Kölsch, Kölsch Alkoholfrei
Gasthaus-Brauerei Braustelle
Ehrenfeld
2001
Helios
Wieß, Ehrenfelder Alt, Weizen dunkel, Neujahrsbier (sezona), Fastenbier (sezona), Frühlingserwachen (sezona), Maibock (sezona), Sommerwiese (sezona), Lustiger Augustin (sezona), Schwarzer Pitter (sezona), Erntedankbier (sezona), St. Martins Bier (sezona), Weihnachtsbier (sezona), Tripel Bock, Schwarze Sieben, Pink Panther, aliaj sezonaj bieroj
Haus Kölscher Brautradition
Mülheim
Ganser
Kölsch
Gilden
Kölsch
Küppers Kölsch Brauerei
Kölsch
Sester
Kölsch
Brauerei Päffgen
Altstadt-Nord
1883
Päffgen
Kölsch
Privatbrauerei Gaffel Becker & Co
Altstadt-Nord
1908
Gaffel
11, Kölsch, Kölsch light, Kölsch frei, Sonnenhopfen
Richmodis
Kölsch
Bürger
Kölsch
Privat-Brauerei Heinrich Reissdorf
Rodenkirchen
1894
Reissdorf
Kölsch, senalkohola
Brauerei & Brennerei Gebrüder Sünner
Kalk
1830
Sünner
Kölsch, Hefeweizen, Lager, Malz, Festbier, Cerveza Colina
Cramer
Obergärig, Edel-Pils, Malz
Traugott Simon
Kölsch
Severins
Kölsch
Weiss Bräu
Neustadt-Süd
2012
Pantaleons
Kölsch, Schwarzbier, Hefeweizen, Festbier (sezona)
Cetera suda Niederrhein kaj Mittelrhein [ redakti | redakti fonton ]
Entrepreno
Situo
Fondojaro
Markoj
Specoj
Ale*Mania
Bonn
2014
Gose Mania , Imperial Red Ale
Alter Bahnhof Frechen
Frechen
2012
Frechener
Lokstoff, Finchen, sezonaj bieroj
Bischoff’sche Brauerei
Brühl /Hürth
1962
Bischoff
Kölsch, Karthäuserbräu, Radler
Brauereigasthof McMüller's
Linnich -Kofferen
1998
Weizenbock, Stout, Zwickel, Lakritzstout
Brauhaus Am Ennert
Bonn-Beuel
Ennert
Helles, Dunkles, Weizen (sezona), Saisonbiere (Weihnachtsbier, Märzen, Maibock, Oktoberfestbier)
Beethoven
Weihnachtsbier, Weizen, Maibock, Pils, Schwarzbier
Brauhaus Bönnsch
Bonn
Bönnsch
naturtrüb, klar, Weizen, Saisonbiere
Brauhaus Gummersbach
Gummersbach
2002
Oberberger
Bräu, Pils, Dunkel
Brauhaus Rheinbach
Rheinbach
1998
Rheinbacher
Hell, Dunkel, sezonaj: Weihnachtsbier, Hefeweißbier
Braukeller Wassenberg
Wassenberg
2011
Rurtaler
Hell, Dunkel, Weizen
Cornelius-Bräu Aachen
Aachen
Erlebnisbrauerei Lohmar
Lohmar
2010
Waldmoor
Dunkel, Hell, Weizen
Erzquell-Brauerei Bielstein Haas & Co
Wiehl-Bielstein
1976
Erzquell
Pils, Radler, Bergisches Landbier
Zunft
Kölsch, Kölsch light, Black (Kölsch&Cola), Radler
Felsenkeller-Brauhaus und Museum
Monschau
2012[4]
Felsquell Pils, Zwickel
Hüchelner Urstoff Brauhaus Hintermeier
Frechen -Hücheln
1949
Hüchelner Urstoff, Stecken Kölsch, Bartmann's Kölsch
Gemünder Brauerei
Schleiden-Gemünd
1961
Gemünder
Pils, Helles, Alt, Krönes Eifeler Landbier, Spezial, UrGemünder Obergärig, Eifel-Böckchen (sezona)
Muffengold, Krönchen Obergärig, Steinfelder Klosterbier
Hilfarther Brauhaus
Hückelhoven -Hilfarth
2011
Hilfarther
Hell
Hotel Maueler Hofbräu / Gasthof Willmeroth
Windeck -Mauel
2003
Maueler Hofbräu
Original, Original Hefe Weizen, Original Bock Bier
Kleines Eifeler-Brauhaus
Bad Münstereifel
Mein Sudhaus
Königswinter
2014
Privatbrauerei Jacob Rainer & Sohn
Linnich-Welz
1828
Lambertus
Pils, Dunkel, Zwickel, Schwarzbier, Maibock, Weihnachtsbock
Scheärmull-Bräu
Roetgen
2012
Blond, Braun
Siegburger Brauhaus „Zum roten Löwen“
Siegburg
1990
Siegburger
Michel, Naturtrüb, Frühlingsbier (sezona), Maibock (sezona), Oktober-Bier (sezona), Schwarzbier (sezona), Sommerweizen (sezona), Weihnachtsbier (sezona)
Stadtbrauerei Troisdorf
Troisdorf
Troisdorfer
Troisdorfer, Troilsch, Troi-Pi, Weizen, Wies’n-Bier (sezona), Schwarzbier (sezona), dunkles Sommerweizen (sezona)
Waldgasthaus Steinbach & Hausbrauerei
Euskirchen
Naturblondes, Dunkles, Weizen
Entrepreno
Situo
Fondojaro
Markoj
Specoj
Pinkus Müller
Münster
1816
Pinkus
Original Alt, Hefeweizen, Special, Pils, Leicht, Alkoholfrei, Jubilate, Müllers Lagerbier, Honigmalz
Gruthaus-Brauerei Münster
Münster
2011
Pumpernickel-Porter , Keut , Grut , Überwasser-Alt
Pott’s Naturpark-Brauerei
Oelde
1769
Pott’s
Pilsener, Landbier, Weizen, Prinzipal, Gold, Kiepenkerl, Alkoholfrei, Fez, Leeze
Privatbrauerei A. Rolinck
Steinfurt -Burgsteinfurt
1859
Rolinck, Eichener[5]
Pilsener Premium, senalkohola, Radler, Bernstein, Alex Rolinck Feines Lagerbier, Bastard Biercola, Westfälisch Alt
Privatbrauerei Stiefel Jürgens
Beckum
1680
tradicia levferminta biero, Pilsener, Weizenbier
Brauhaus Stephanus
Coesfeld
1990
neklara kompletbiero, Maibock, Weihnachtsbockbier, Festbier
Haus Klute
Havixbeck -Poppenbeck
1993
Klute’s Hell, Münsterländer Landbier, diverse Saisonbiere
Brauhaus am Ring
Bottrop-Kirchhellen
2001
Brauhaus „Bottich“
Bottrop
1992
Bottich
Urtyp, Spezial
Brauhaus Rütershoff
Castrop-Raŭel
2005
Castroper
Pilsener, Dunkel, Zwickel
Isendorfer Hausbrauerei
Emsdetten -Isendorf
2009
Pils, Dunkel, Weizenbier
Suberg's bei Boente
Recklinghausen
1988
Vollbier naturtrüb, Spezial, Weizenbier
Raesfelder Hausbrauerei
Raesfeld
2012
Peterbier
Helles, Dunkles
Vredener Brauhaus
Vreden
2000
Helles
