Manĝuo

miz-manju
("miz" signifas akvo en japana lingvo)

Manĝuo (饅頭 [manĝū]) estas japana dolĉaĵo, vaporkuirita bulko kun enhavaĵo, alivorte malgrandaj rondaj blankaj kuketoj boligitaj vapore.

Oni preparas ilin el anno, azukio, kovrita de pasto el faruno, akvo, sukero kaj amelo.

Tradicie japanoj ne manĝas deserton fine de manĝado, ili preferas kuketojn dum la posttagmezo.

Vidu ankaŭ

• Japana dolĉaĵo
• Dango