Manĝuo

miz-manju
("miz" signifas akvo en japana lingvo)

Manĝuo (饅頭 [manĝū]) estas vaporkuirita bulko kun enhavaĵo, alivorte malgrandaj rondaj blankaj kuketoj boligitaj vapore.

Tiu estas japana dolĉaĵo.

Oni preparas ilin el anko, azuki-pasto, kovrita de pasto el faruno, akvo, sukero kaj fekulo.

Tradicie japanoj ne manĝas deserton fine de manĝado, ili preferas kuketojn dum la posttagmezo.

Vidu ankaŭ

• Japana dolĉaĵo
• Dango