Piperitono

El Vikipedio, la libera enciklopedio
Jump to navigation Jump to search
Piperitono
Piperitone structure 2.png
Plata kemia strukturo de la
Piperitono
Piperitone3D.png
Tridimensia kemia strukturo de la
Piperitono
Alternativa(j) nomo(j)
  • Pepra ketono
Kemia formulo
C10H16O
CAS-numero-kodo 89-81-6
ChemSpider kodo 6721
PubChem-kodo 6987
Merck Index 15,7585
Fizikaj proprecoj
Aspekto senkolora likvaĵo kun odoro je pipromento
Molara maso 152.2334 g·mol-1
Denseco 0.9331g cm−3
Fandpunkto -29 °C
Bolpunkto 233 °C
Refrakta indico  1,4845
Solvebleco Akvo:Nesolvebla
Mortiga dozo (LD50) 3550 mg/kg (buŝe)
GHS etikedigo de kemiaĵoj
GHS Damaĝo-piktogramo
07 – Toksa substanco
GHS Signalvorto Averto
GHS Deklaroj pri damaĝoj H315[1]
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj P264, P280, P302+352, P321, P332+313, P362
Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo
(25 °C kaj 100 kPa)

Piperitono estas natura unuterpena ketono, senkolora likvaĵo kun odoro je pipromento trovata en kelkaj esencoleoj de la Cymbopogon sennaarensis, Mentha spp., Eucalyptus dives, cejlona cinamomo, kaj nigra pipro. Piperitono uzatas kiel gustigagento kaj en la produktado de farmaciaĵoj kaj parfumoj. Piperitono ankaŭ uzatas en kemiaj sintezoj tiaj kiaj sintezaj preparadoj de mentono kaj timolo.

Reakcioj[redakti | redakti fonton]

Reakcio 1[redakti | redakti fonton]

  • Mentono estiĝas per reduktado de la piperitono:[2]
Piperitone structure 2.png Menthone ChemSpider.png

Reakcio 2[redakti | redakti fonton]

  • Timolo estiĝas per oksidado de la piperitono en ĉeesto de fera (III) klorido:[3]
Piperitone structure 2.png Thymol2.svg

Literaturo[redakti | redakti fonton]

Izomeroj de la Piperitono
Thujone.png
Pulegone vertical.png
Isopulegone.png
Camphor structure2.png
Tujono
Pulegono
[[Izopulegono
Kamforo
Fenchone structure2.png
Geranial Citral A.svg
Carveol structure.png
Piperitone structure 2.png
Fenĉono
Citralo
Karveolo
Piperitono

Vidu ankaŭ[redakti | redakti fonton]

Referencoj[redakti | redakti fonton]