Pasto

El Vikipedio, la libera enciklopedio
(Alidirektita el Pastaĵo)
Jump to navigation Jump to search
Freŝe farita pasto en bovlo de kirlaparato.

Pasto estas mola, homogena substanco. En kuirarto, ĝi ofte konsistas el knedebla miksaĵo de faruno kaj akvo kun aliaj ingrediencoj kiel butero, ovoj, lakto, legoma oleo ktp. Pasto norme ne estas manĝata sen kuirado, kaj estas ofte bolata, fritatabakata por fari manĝaĵon nomatan pastaĵo.

Pasto estas la senkuira bazo de multaj manĝaĵoj, kiel panoj, biskvito, nudeloj, pasteĉo ktp.

Pasto povas esti fermentata kun gisto aŭ alia ingredienco por fari la finan produkton pli aereca.

Oni platigas paston per pastorulo.

Vidu ankaŭ[redakti | redakti fonton]