Cisteino

El Vikipedio, la libera enciklopedio
Cisteino
Plata kemia strukturo de la
Cisteino
Tridimensia kemia strukturo de la
Cisteino
Alternativa(j) nomo(j)
  • Merkapto-alanino
  • Tio-serino
  • Amino-merkapto-propionata acido
  • Amino-tio-propanoata acido
Kemia formulo
C3H7NO2S
CAS-numero-kodo 52-90-4
ChemSpider kodo 574
PubChem-kodo 5862
Merck Index 15,2778
Fizikaj proprecoj
Aspekto senkoloraj aŭ blankaj kristaloj
Molmaso 121.154 g·mol-1
Fandpunkto 240
Acideco (pKa) 1.56[1]
Solvebleco Akvo:15 g/L
Mortiga dozo (LD50) 1890 mg/kg (buŝe)
Sekurecaj Indikoj
Riskoj R36/37/38 R22 [2]
Sekureco S26 S36 S24/25
Pridanĝeraj indikoj
Danĝero
GHS etikedigo de kemiaĵoj
GHS Damaĝo-piktogramo
07 – Toksa substanco
GHS Signalvorto Averto
GHS Deklaroj pri damaĝoj H302, H315, H319, H335[3]
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj P261, P264, P270, P271, P280, P301+312, P302+352, P304+340, P305+351+338, P312, P321, P330, P332+313, P337+313, P362, P403+233, P405, P501
Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo
(25 kaj 100 kPa)

Cisteino (simbolo Cys or C) estas natura, hidrofila ("akvoŝatanta") aminoacido, kun sulfhidrila (SH) grupo. Ĝi troviĝas en plimulto de la proteinoj. Se ĝi kontaktiĝas kun aero, ĝi oksidiĝas al cistino, kiu estas du cisteinaj molekuloj interligitaj per dusulfida ligo. Je tiu procezo estiĝas unu molekulo de akvo (H2O) kiel kromprodukto.

Referencoj[redakti | redakti fonton]