Amila cinamato

El Vikipedio, la libera enciklopedio
Salti al navigilo Salti al serĉilo
Amila cinamato
Amyl cinnamate.png
Plata kemia strukturo de la
Amila cinamato
Amyl cinnamate3D.png
Tridimensia kemia strukturo de la
Amila cinamato
Alternativa(j) nomo(j)
  • Pentila cinamato
  • Fenil-propenoato de amilo
  • Amila fenil-propenoato
  • Fenil-propenoato de pentilo
  • Amila fenil-akrilato
Kemia formulo
C14H18O2
CAS-numero-kodo 3487-99-8
ChemSpider kodo 4511743
PubChem-kodo 5355854
Fizikaj proprecoj
Aspekto senkolora aŭ palflava likvaĵo
Molmaso 218.292 g·mol-1
Denseco 1.008g cm−3
Bolpunkto 313.17 °C
Refrakta indico  1,5327
Ekflama temperaturo 171.5 °C
Acideco (pKa) 4.46
Solvebleco Akvo:8.282 g/L
Mortiga dozo (LD50) >5000 mg/kg (buŝe)
Sekurecaj Indikoj
Riskoj R36 R43 R51 R53
Sekureco S26 S36/37/39
Pridanĝeraj indikoj
Danĝero
GHS etikedigo de kemiaĵoj
GHS Damaĝo-piktogramo
07 – Toksa substanco
GHS Signalvorto Averto
GHS Deklaroj pri damaĝoj H400, H410[1]
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj P273, P391, P501
Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo
(25 °C kaj 100 kPa)

Amila cinamato estas organika estero, senkolora aŭ palflava likvaĵo kun odoro je kakao, estigita per esterigo de la cinamata acido kaj amila alkoholo en ĉeesto de sulfata acido. Laŭŝajne ĝi ne okazas en naturo kaj estas milde toksa. Ĝi komencis produktiĝi ekde 1930 en Usono. Ĝi estas solvebla en propilena glikolo, brulema kaj kiam varmigita eligas akrajn kaj iritajn fumojn. Amila cinamato estas persikodora kaj iomete dolĉa kaj uzatas en nutro-industrio en la fabrikado de ĉokoladoj kaj spicoj.

Sintezoj[redakti | redakti fonton]

Sintezo 1[redakti | redakti fonton]

cinamata acido+amila alkoholoamila cinamato+akvo

Sintezo 2[redakti | redakti fonton]

cinamata anhidrido+amila alkoholoamila cinamato+cinamata acido

Sintezo 3[redakti | redakti fonton]

amila klorido+cinamata acidoamila cinamato+klorida acido

Sintezo 4[redakti | redakti fonton]

natria cinamato+amila kloridoamila cinamato+natria klorido

Sintezo 5[redakti | redakti fonton]

etila cinamato+amila acetatoamila cinamato+etila acetato

Sintezo 6[redakti | redakti fonton]

amila acetato+cinamata acidoamila cinamato+acetata acido

Sintezo 7[redakti | redakti fonton]

etila cinamato+amila alkoholoamila cinamato+etanolo

Reakcioj[redakti | redakti fonton]

Reakcio 1[redakti | redakti fonton]

  • Hidrolizo de la amila cinamato:

amila cinamato+akvoamila alkoholo+cinamata acido

Reakcio 2[redakti | redakti fonton]

  • Sapigo de la amila cinamato:

amila cinamato+natria hidroksidoamila alkoholo+natria cinamato

Reakcio 3[redakti | redakti fonton]

  • Preparado per acida transigo inter amila cinamato kaj acetata acido:

amila cinamato+acetata acidoamila acetato+cinamata acido

Reakcio 4[redakti | redakti fonton]

  • Preparado per alkohola transigo inter amila cinamato kaj etanolo:

amila cinamato+etanoloetila cinamato+amila alkoholo

Reakcio 5[redakti | redakti fonton]

  • Reduktigo de la amila cinamato:

amila cinamatocinamaldehido+amila alkoholo

Reakcio 6[redakti | redakti fonton]

amila cinamato+amoniakocinamata amido+amila alkoholo

Reakcio 7[redakti | redakti fonton]

amila cinamato+klorida acidocinamata acido+amila klorido

Literaturo[redakti | redakti fonton]

Kunrilataj kemiaĵoj[redakti | redakti fonton]

Vidu ankaŭ[redakti | redakti fonton]

Referencoj[redakti | redakti fonton]