2-Pentanolo

El Vikipedio, la libera enciklopedio
Salti al navigilo Salti al serĉilo
2-Pentanolo
(R)-pentan-2-ol 200.svg
Plata kemia strukturo de la
2-Pentanolo
2-Pentanol3D.png
Tridimensia kemia strukturo de la
2-Pentanolo
Alternativa(j) nomo(j)
  • Sek-amila alkoholo
  • Metil-propil-karbinolo
  • 2-hidrokso-pentano
Kemia formulo
C5H12O
CAS-numero-kodo 6032-29-7
ChemSpider kodo 21011
PubChem-kodo 22386
Merck Index 15,7231
Fizikaj proprecoj
Aspekto senkolora likvaĵo
Molmaso 88.15 g·mol-1
Denseco 0.8098g cm−3[1]
Fandpunkto -50 °C
Bolpunkto 118 °C
Refrakta indico  1,4041
Ekflama temperaturo 34 °C
Memsparka temperaturo 343 °C
Solvebleco Akvo:166 g/L
Mortiga dozo (LD50) 2821 mg/kg (buŝe)
Sekurecaj Indikoj
Riskoj R10 R20 R37 R66 [2]
Sekureco S46
Pridanĝeraj indikoj
Danĝero
GHS etikedigo de kemiaĵoj
GHS Damaĝo-piktogramo
02 – Treege brulema 07 – Toksa substanco
GHS Signalvorto Damaĝo
GHS Deklaroj pri damaĝoj H226, H315, H319, H335[3]
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj P210, P233, P240, P241, P242, P243, P261, P264, P271, P280, P302+352, P303+361+353, P304+340, P305+351+338, P312, P321, P332+313, P337+313, P362, P370+378, P403+233, P403+235, P405, P501
Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo
(25 °C kaj 100 kPa)

2-Pentanolo estas kemia kombinaĵo apartenanta al la funkcia grupo alkoholo, brulema, senkolora, klara likvaĵo solvebla en akvo kaj etanolo. Ĝi uzatas kiel gustigilo kaj odoragento en nutraĵoj por doni fruktaromon simile al aneto, kukumo, koriandro, melono, rabarbo, gujavotomato.

Ĝi ankaŭ uzatas en bakitaĵoj, pudingoj, sukosaŭcoj, viandaĵoj, kondimentoj, supoj kaj ne-alkoholaj trinkaĵoj. 2-pentanolo same aplikiĝas kiel solvanto kaj interaĵoj en sintezo de aliaj kemiaĵoj. 2-pentanolo reakcias kun fortaj oksidigantoj kaj uzatas kiel solvanto por farboj, nitrocelulozoj, lakoj kaj fenolaj rezinoj samkiel gumaj kaj naturaj rezinoj. Ĝi uzatas ankaŭ kiel flotagento en minado kaj kiel hidraŭlika fluida-komponanto.

Sintezo[redakti | redakti fonton]

  • 2-Pentanolo estas preparata per hidratigo de la penteno:
Sintezo de la 2-Pentanolo
Sintezo de 2-Pentanolo ekde la penteno.

Reakcioj[redakti | redakti fonton]

Reakcio 1[redakti | redakti fonton]

  • 2-Pentanono estas preparata per hidratigo de la penteno:
Sintezo de la 2-Pentanolo
Sintezo de 2-Pentanono ekde la 2-pentanolo.

Reakcio 2[redakti | redakti fonton]

  • Per senhidratigo de la 2-pentanolo oni estigas 1-penteno kaj 2-penteno en ĉeesto de sulfata acido:
Sintezo de la 2-Pentanolo
Acida senhidratigo de la 2-Pentanolo'.

Literaturo[redakti | redakti fonton]

Vidu ankaŭ[redakti | redakti fonton]

Referencoj[redakti | redakti fonton]