Amila laktato

El Vikipedio, la libera enciklopedio
Amila laktato
Amila laktato
Plata kemia strukturo de la
Amila laktato
Amila laktato
Tridimensia kemia strukturo de la Amila laktato
Alternativa(j) nomo(j)
  • Pentila laktato
  • Laktato de amilo
  • Amyl lactate angle
Kemia formulo
C8H16O3
CAS-numero-kodo 6382-06-5
ChemSpider kodo 91383
PubChem-kodo 101145
Fizikaj proprecoj
Aspekto senkolora likvaĵo[1]
Molmaso 160,213g mol−1
Denseco 0,989g/cm−3[2]
Bolpunkto 204,6 °C [3]
Refrakta indico  1,4360[4]
Ekflama temperaturo 79,2 °C [5]
Solvebleco Akvo:10 g/L[6]
Mortiga dozo (LD50) >2000 mg/kg (buŝe)
GHS etikedigo de kemiaĵoj
GHS Damaĝo Piktogramo
07 – Toksa substanco
GHS Signalvorto Averto
GHS Deklaroj pri damaĝoj H315, H319, H335
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj P264, P280, P302+352, P305+351+338, P321, P332+313, P337+313, P362
Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo
(25 °C kaj 100 kPa)

Amila laktatoC8H16O3 estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la laktata acido kaj amila alkoholo. Amila laktato estas kemia reakciaĵo, uzata kiel gustigagento kaj odorigagento en la nutrondustrio kaj en la fabrikado de kosmetikaĵoj kaj farmaciaĵoj. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Amila laktato estas solvebla en akvo, kaj tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Amila laktato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj kaj posedas antifungajn kaj antibakteriajn proprecojn.

Sintezoj[redakti | redakti fonton]

Sintezo 1[redakti | redakti fonton]

laktata acido+amila alkoholoamila laktato+akvo

Sintezo 2[redakti | redakti fonton]

laktata anhidrido+amila alkoholoamila laktato+laktata acido

Sintezo 3[redakti | redakti fonton]

amila klorido+laktata acidoamila laktato+klorida acido

Sintezo 4[redakti | redakti fonton]

amila klorido+natria laktatoamila laktato+natria klorido

Sintezo 5[redakti | redakti fonton]

amila fenilacetato+metila laktatoamila laktato+metila fenilacetato

Sintezo 6[redakti | redakti fonton]

amila cinamato+laktata acidoamila laktato+cinamata acido

Sintezo 7[redakti | redakti fonton]

metila laktato+amila alkoholoamila laktato+metanolo

Reakcioj[redakti | redakti fonton]

Reakcio 1[redakti | redakti fonton]

  • Hidrolizo de la amila laktato:

amila laktato+akvolaktata acido+amila alkoholo

Reakcio 2[redakti | redakti fonton]

  • Sapigo de la amila laktato:

amila laktato+natria hidroksidonatria laktato+amila alkoholo

Reakcio 3[redakti | redakti fonton]

amila laktato+benzoata acidoamila benzoato+laktata acido

Reakcio 4[redakti | redakti fonton]

propila laktato+amila alkoholoamila laktato+propanolo

Reakcio 5[redakti | redakti fonton]

  • Reduktigo de la amila laktato:

amila laktatolaktaldehido+amila alkoholo

Reakcio 6[redakti | redakti fonton]

  • Reakcio kun NH3:

amila laktato+amoniakolaktamido+amila alkoholo

Reakcio 7[redakti | redakti fonton]

  • Reakcio kun HCl:

amila laktato+klorida acidolaktata acido+amila klorido

Vidu ankaŭ[redakti | redakti fonton]

Referencoj[redakti | redakti fonton]