Benzila laktato

El Vikipedio, la libera enciklopedio
Salti al navigilo Salti al serĉilo
Benzila laktato
benzila laktato
Plata kemia strukturo de la Benzila laktato
benzila laktato
Tridimensia kemia strukturo de la Benzila laktato
Alternativa(j) nomo(j)
  • Benzila estero de la laktata acido
  • Laktato de benzilo
Kemia formulo
C10H12O3
CAS-numero-kodo 2051-96-9
PubChem-kodo 11052238
Fizikaj proprecoj
Denseco 1,122g cm−3[1]
Fandpunkto 17°C
Bolpunkto 279°C
Refrakta indico  1,5110
Ekflama temperaturo 116 °C
Solvebleco Akvo:Nesolvebla
Sekurecaj Indikoj
Riskoj R38 R41
Sekureco S26 S39
Pridanĝeraj indikoj
Danĝero
GHS Damaĝo Piktogramo
07 – Toksa substanco
GHS Signalvorto Averto
GHS Deklaroj pri damaĝoj H315, H318
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj P264, P280, P302+352, P305+351+338, P310, P321, P332+313, P362
Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo
(25 °C kaj 100 kPa)

Benzila laktatoC10H12O3 estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la laktata acido kaj benzila alkoholo. Benzila laktato estas kemia reakciaĵo, uzata kiel gustigagento kaj odorigagento en la nutrondustrio kaj en la fabrikado de kosmetikaĵoj kaj farmaciaĵoj. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Benzila laktato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Benzila laktato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj kaj posedas antifungajn kaj antibakteriajn proprecojn. Krom tio ĝi uzatas kiel konservaĵo.

Sintezoj[redakti | redakti fonton]

Sintezo 1[redakti | redakti fonton]

laktata acido+benzila alkoholobenzila laktato+akvo

Sintezo 2[redakti | redakti fonton]

laktata anhidrido+benzila alkoholobenzila laktato+laktata acido

Sintezo 3[redakti | redakti fonton]

benzila klorido+laktata acidobenzila laktato+klorida acido

Sintezo 4[redakti | redakti fonton]

benzila klorido+natria laktatobenzila laktato+natria klorido

Sintezo 5[redakti | redakti fonton]

benzila fenilacetato+metila laktatobenzila laktato+metila fenilacetato

Sintezo 6[redakti | redakti fonton]

benzila cinamato+laktata acidobenzila laktato+cinamata acido

Sintezo 7[redakti | redakti fonton]

metila laktato+benzila alkoholobenzila laktato+metanolo

Reakcioj[redakti | redakti fonton]

Reakcio 1[redakti | redakti fonton]

  • Hidrolizo de la benzila laktato:

benzila laktato+akvolaktata acido+benzila alkoholo

Reakcio 2[redakti | redakti fonton]

  • Sapigo de la benzila laktato:

benzila laktato+natria hidroksidonatria laktato+benzila alkoholo

Reakcio 3[redakti | redakti fonton]

benzila laktato+benzoata acidobenzila benzoato+laktata acido

Reakcio 4[redakti | redakti fonton]

benzila laktato+etanoloetila laktato+benzila alkoholo

Reakcio 5[redakti | redakti fonton]

  • Reduktigo de la benzila laktato:

benzila laktatolaktaldehido+benzila alkoholo

Reakcio 6[redakti | redakti fonton]

  • Reakcio kun NH3:

benzila laktato+amoniakolaktamido+benzila alkoholo

Reakcio 7[redakti | redakti fonton]

  • Reakcio kun HCl:

benzila laktato+klorida acidolaktata acido+benzila klorido

Literaturo[redakti | redakti fonton]

Referencoj[redakti | redakti fonton]