Metila butirato

El Vikipedio, la libera enciklopedio
Salti al navigilo Salti al serĉilo
Metila butirato
metila butirato
Plata kemia strukturo de la
Metila butirato
Methyl butyrate3D.png
Tridimensia kemia strukturo de la
Metila butirato
metila butirato
Metil-butirato estas nature trovata en la fragoj.
Alternativa(j) nomo(j)
  • Metil-butirato
  • Metila estero de la butanoata acido
  • Metila butanoato
  • Butanoato de metilo
  • Butirato de metilo
  • Metil-butanoato
Kemia formulo
C5H10O2
CAS-numero-kodo 623-42-7
ChemSpider kodo 11680
PubChem-kodo 12180
Merck Index 15,6109
Fizikaj proprecoj
Aspekto senkolora likvaĵo kun pomodoro
Molmaso 102.1317 g·mol-1
Denseco 0.898g cm−3
Fandpunkto -95 °C
Bolpunkto 102 °C
Refrakta indico  1,3878
Ekflama temperaturo 12 °C
Acideco (pKa) 3.37
Solvebleco Akvo:15 g/L
Mortiga dozo (LD50) 3560 mg/kg (buŝe)
Sekurecaj Indikoj
Riskoj R11
Sekureco S16 S23 S29 S33
Pridanĝeraj indikoj
Danĝero
GHS etikedigo de kemiaĵoj
GHS Damaĝo-piktogramo
02 – Treege brulema 07 – Toksa substanco
GHS Signalvorto Damaĝo
GHS Deklaroj pri damaĝoj H225, H315, H319, H335[1]
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj P210, P233, P240, P241, P242, P243, P280, P303+361+353, P370+378, P403+235, P501
Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo
(25 °C kaj 100 kPa)

Metila butiratometil-butirato estas metila estero de la butirata acido. Ĝi estas senkolora likvaĵo kun fruktodoro simila al pomoj kaj ananasoj. Ĉe meditemperaturo, ĝi estas nesolvebla en akvo kaj flotas sur ĝin estigante oleecan tavolon. Metil-butirato ĉeestas en pluraj plantoj, aparte en la ananasoleo. Ĝi estas produktebla per distilado de esencoleoj el vegetala origino, sed estas produktita en etaj kvantoj por uzo en parfumfabrikado kaj kiel gustigagento.

Metil-butiratoj estas esplorataj en bruleksperimentoj kiel anstataŭanto por la plej grandaj grasacidaj esteroj trovataj en la biodizelo. Tamen, studoj elmontris ke, pro ĝia mallongĉena longeco, metil-butirato ne bonspegulas la konduton por la Indico pri negativa temperaturo kaj antaŭtempa karbonduoksida formado karakterizanta la verajn biodizelajn fuelojn. Pro tio ĝi estis preterlasita kiel anstataŭanto por biodizelaj brulaĵoj.

Sintezoj[redakti | redakti fonton]

Sintezo 1[redakti | redakti fonton]

butirata acido+metanolometila butirato+akvo

Sintezo 2[redakti | redakti fonton]

butirata anhidrido+metanolometila butirato+butirata acido

Sintezo 3[redakti | redakti fonton]

klorometano+butirata acidometila butirato+klorida acido

Sintezo 4[redakti | redakti fonton]

klorometano+natria butiratometila butirato+natria klorido

Sintezo 5[redakti | redakti fonton]

metila acetato+benzila butiratometila butirato+benzila acetato

Sintezo 6[redakti | redakti fonton]

metila benzoato+butirata acidometila butirato+benzoata acido

Sintezo 7[redakti | redakti fonton]

etila butirato+metanolometila butirato+etanolo

Reakcioj[redakti | redakti fonton]

Reakcio 1[redakti | redakti fonton]

  • Hidrolizo de la metila butirato:

metila butirato+akvobutirata acido+metanolo

Reakcio 2[redakti | redakti fonton]

  • Sapigo de la metila butirato:

metila butirato+natria hidroksidonatria butirato+metanolo

Reakcio 3[redakti | redakti fonton]

metila butirato+formiata acidometila formiato+butirata acido

Reakcio 4[redakti | redakti fonton]

metila butirato+propanolopropila butirato+metanolo

Reakcio 5[redakti | redakti fonton]

  • Reduktigo de la metila butirato:

metila butiratobutiraldehido+metanolo

Reakcio 6[redakti | redakti fonton]

  • Reakcio kun NH3:

metila butirato+amoniakobutiramido+metanolo

Reakcio 7[redakti | redakti fonton]

  • Reakcio kun HCl:

metila butirato+klorida acidobutirata acido+klorometano

Sintezo 8[redakti | redakti fonton]

  • Preparado per interagado de la butanoila klorido kaj metanolo:

butirila klorido+metanolometila propionato+klorida acido

Literaturo[redakti | redakti fonton]

Vidu ankaŭ[redakti | redakti fonton]

Referencoj[redakti | redakti fonton]