Metila izovalerato

Metila izovalerato
Plata kemia strukturo de la Metila izovalerato
Tridimensia kemia strukturo de la Metila izovalerato
Alternativa(j) nomo(j)
Metil-izovalerato Metil-izopentanato Izopentanato de metilo Izovalerato de metilo Metila metil-butanato Metil-butanato de metilo
Kemia formulo	C6H12O2
CAS-numero-kodo	556-24-1
ChemSpider kodo	10687
PubChem-kodo	11160
Merck Index	15,6165
Fizikaj proprecoj
Aspekto	senkolora likvaĵo kun odoro je valeriano
Molmaso	116.16 g·mol−1
Denseco	0.881g cm−3
Bolpunkto	116.5 °C
Refrakta indico	$n_{761}^{20}$ 1,3935
Ekflama temperaturo	16 °C
Solvebleco	Akvo:Nesolvebla
Mortiga dozo (LD50)	5690 mg/kg (buŝe)
Sekurecaj Indikoj
Riskoj	R10 R20
Sekureco	S7 S9 S16
Pridanĝeraj indikoj
Danĝero Xn Noca por la sano
GHS etikedigo de kemiaĵoj
GHS Damaĝo-piktogramo
GHS Signalvorto	Averto
GHS Deklaroj pri damaĝoj	H225, H226, H332
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj	P210, P233, P240, P241, P242, P243, P280, P303+361+353, P370+378, P403+235, P501
Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo (25 °C kaj 100 kPa)

Metila izovalerato estas organika branĉohava estero rezultanta el interagado de la izovalerata acido kaj karbinolo. Ĝi estas senkolora likvaĵo kiam pura aŭ flaveca kiam maljunigita, volatila en meditemperaturo, nesolvebla en akvo sed solvebla en etanolo, kloroformo kaj etil-acetato. Ĝi estas brulema substanco nature trovata en pluraj specioj de fragoj kaj uzatas kiel odorigilo de la nutro-industrio.

Sintezoj

Sintezo 1

• Preparado per traktado de izovalerata acido kaj metanolo:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Sintezo 2

• Preparado per traktado de izovalerata anhidrido kaj metanolo:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Sintezo 3

• Preparado per traktado de klorometano kaj izovalerata acido:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Sintezo 4

• Preparado per interagado de natria izovalerato kaj klorometano:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Sintezo 5

• Reakcio de transesterigo inter metila acetato kaj etila izovalerato:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Sintezo 6

• Preparado per acida transigo inter metila benzoato kaj izovalerata acido:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Sintezo 7

• Preparado per alkohola transigo inter anizila izovalerato kaj metanolo:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Reakcioj

Reakcio 1

• Hidrolizo de la metila izovalerato:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Reakcio 2

• Sapigo de la metila izovalerato:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Reakcio 3

• Preparado per acida transigo inter metila izovalerato kaj benzoata acido:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Reakcio 4

• Preparado per alkohola transigo inter metila izovalerato kaj metanolo:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Reakcio 5

• Reduktigo de la metila izovalerato:

${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{2[H]}}\,}}$+

Reakcio 6

• Reakcio kun amoniako:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Reakcio 7

• Reakcio kun klorida acido:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Literaturo

• Chemical Book
• ThermoFisher Arkivigite je 2017-08-19 per la retarkivo Wayback Machine
• Encyclopedia of Food and Color Additives, Volume 1, George A. Burdock
• Food Chemicals Codex, United States Pharmacopeial Convention
• Prospector
• Toronto Reasearch Chemicals

Vidu ankaŭ

• Estero
• Izovalerata acido
• Metanolo
• Sulfata acido
• Metila formiato
• Metila acetato
• Metila karbonato
• Etila karbonato
• Valeratoj
• Izovaleratoj