Kalia valerato

El Vikipedio, la libera enciklopedio
Salti al navigilo Salti al serĉilo
Kalia valerato
kalia valerato
Plata kemia strukturo de la Kalia valerato
kalia valerato
Tridimensia kemia strukturo de la Kalia valerato
Alternativa(j) nomo(j)
  • Kalia estero de la valerata acido
  • Valerato de kalio
  • Pentanoato de kalio
  • Kalia pentanoato
Kemia formulo
C5H9KO2
CAS-numero-kodo 19455-21-1
ChemSpider kodo 2283282
PubChem-kodo 23668516
Fizikaj proprecoj
Aspekto senkolora, oleeca likvaĵo kun malagrabla odoro
Molmaso 140,2221 g·mol-1
Solvebleco Akvo:Tute solvebla
Mortiga dozo (LD50) 2180 mg/kg (buŝe)
Sekurecaj Indikoj
Riskoj R36/37/38
Sekureco S26 S36
Pridanĝeraj indikoj
Danĝero
GHS Damaĝo Piktogramo
05 – Koroda substanco
GHS Signalvorto Averto
GHS Deklaroj pri damaĝoj H226, H315, H319, H335
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj P210, P233, P240, P241, P242, P243, P280, P303+361+353, P370+378, P403+235, P501
Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo
(25 °C kaj 100 kPa)

Kalia valeratoC5H9KO2 estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la saloj de la valerata acido kaj kalia hidroksido. Kalia valerato estas blanka solidaĵo, uzata kiel gustigagento kaj odorigagento en la nutrondustrio kaj en la fabrikado de kosmetikaĵoj kaj farmaciaĵoj. Kutime ĝia estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer. Kalia valerato estas iom solvebla en akvo, sed pli solvebla en alkoholo, duetila etero kaj kloroformo. Kalia valerato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj kaj posedas antifungajn kaj antibakteriajn proprecojn.

Sintezoj[redakti | redakti fonton]

Sintezo 1[redakti | redakti fonton]

valerata acido+kalia hidroksidokalia valerato+akvo

Sintezo 2[redakti | redakti fonton]

valerata anhidrido+kalia hidroksidokalia valerato+valerata acido

Sintezo 3[redakti | redakti fonton]

izobutirata acido+kalia karbonatokalia izobutirato+karbonata acido

Sintezo 4[redakti | redakti fonton]

kalia etoksido+etila valeratokalia valerato+etanolo

Sintezo 5[redakti | redakti fonton]

fenetila valerato+kalia formiatokalia valerato+fenetila formiato

Sintezo 6[redakti | redakti fonton]

valerata acido+kalia benzoatokalia valerato+benzoata acido

Sintezo 7[redakti | redakti fonton]

alila valerato+kalia hidroksidokalia valerato+alila alkoholo

Reakcioj[redakti | redakti fonton]

Reakcio 1[redakti | redakti fonton]

  • Hidrolizo de la kalia valerato:

kalia valerato+akvovalerata acido+kalia hidroksido

Reakcio 2[redakti | redakti fonton]

kalia valerato+sulfata acidokalia sulfato+valerata acido

Reakcio 3[redakti | redakti fonton]

kalia valerato+formiata acidovalerata acido+kalia formiato

Reakcio 4[redakti | redakti fonton]

kalia valerato+fenetila alkoholofenetila valerato+kalia hidroksido

Reakcio 5[redakti | redakti fonton]

  • Reduktigo de la kalia valerato:

kalia valeratovaleraldehido+kalia hidroksido

Reakcio 6[redakti | redakti fonton]

  • Reakcio kun NH3:

kalia valerato+amoniakopentanamido+kalia hidroksido

Reakcio 7[redakti | redakti fonton]

  • Reakcio kun HCl:

kalia valerato+klorida acidovalerata acido+natria klorido

Literaturo[redakti | redakti fonton]