Mentila izobuterato

El Vikipedio, la libera enciklopedio
Salti al navigilo Salti al serĉilo
Mentila izobutanoato
mentila izobuterato
Plata kemia strukturo de la Mentila izobuterato
mentila izobuterato
Tridimensia kemia strukturo de la Mentila izobuterato
Alternativa(j) nomo(j)
  • Mentila estero de la izobuterata acido
  • Izobuterato de mentilo
Kemia formulo
C14H26O2
CAS-numero-kodo 68366–65–4
ChemSpider kodo 98286
PubChem-kodo 109319
Fizikaj proprecoj
Aspekto senkolora brulema likvaĵo kun fruktodoro
Molmaso 226,35962 g·mol-1
Bolpunkto 253°C
Refrakta indico  1,451
Ekflama temperaturo 112 °C
Solvebleco Akvo:0,956 g/L
Sekurecaj Indikoj
Riskoj R36/37/38
Sekureco S26 S36
Pridanĝeraj indikoj
Danĝero
GHS Damaĝo Piktogramo
02 – Treege brulema 07 – Toksa substanco
GHS Signalvorto Averto
GHS Deklaroj pri damaĝoj H315, H319, H335
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj P261, P305+351+338
Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo
(25 °C kaj 100 kPa)

Mentila izobuteratoC14H26O2 estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la izobuterata acido kaj mentila alkoholo, senkolora brulema likvaĵo kun fruktodoro uzata kiel gustigagento en la nutrondustrio. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Mentila izobuterato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo, acetono, benzeno kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Mentila izobuterato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj.

Sintezoj[redakti | redakti fonton]

Sintezo 1[redakti | redakti fonton]

izobuterata acido+mentila alkoholomentila izobuterato+akvo

Sintezo 2[redakti | redakti fonton]

izobuterata anhidrido+mentila alkoholomentila izobuterato+izobuterata acido

Sintezo 3[redakti | redakti fonton]

mentila klorido+izobuterata acidomentila izobuterato+klorida acido

Sintezo 4[redakti | redakti fonton]

  • Preparado per interagado de natria izobuterato kaj mentila klorido:

natria izobuterato+mentila kloridomentila izobuterato+natria klorido

Sintezo 5[redakti | redakti fonton]

etila izobuterato+mentila acetatomentila izobuterato+etila acetato

Sintezo 6[redakti | redakti fonton]

mentila acetato+izobuterata acidomentila izobuterato+acetata acido

Sintezo 7[redakti | redakti fonton]

etila izobuterato+mentila alkoholomentila izobuterato+etanolo

Reakcioj[redakti | redakti fonton]

Reakcio 1[redakti | redakti fonton]

  • Hidrolizo de la mentila izobuterato:

mentila izobuterato+akvomentila alkoholo+izobuterata acido

Reakcio 2[redakti | redakti fonton]

  • Sapigo de la mentila izobuterato:

mentila izobuterato+natria hidroksidomentila alkoholo+natria izobuterato

Reakcio 3[redakti | redakti fonton]

  • Preparado per acida transigo inter mentila izobuterato kaj acetata acido:

mentila izobuterato+acetata acidomentila acetato+izobuterata acido

Reakcio 4[redakti | redakti fonton]

  • Preparado per alkohola transigo inter mentila izobuterato kaj etanolo:

mentila izobuterato+etanoloetila izobuterato+mentila alkoholo

Reakcio 5[redakti | redakti fonton]

  • Reduktigo de la mentila izobuterato:

mentila izobuteratoizobuteraldehido+mentila alkoholo

Reakcio 6[redakti | redakti fonton]

mentila izobuterato+amoniakoizobuteramido+mentila alkoholo

Reakcio 7[redakti | redakti fonton]

mentila izobuterato+klorida acidoizobuterata acido+mentila klorido

Literaturo[redakti | redakti fonton]