Fenetila izobuterato

Fenetila izobutanato
Plata kemia strukturo de la Fenetila izobuterato
Tridimensia kemia strukturo de la Fenetila izobuterato
Alternativa(j) nomo(j)
Fenetila estero de la izobuterata acido Izoutanato de fenil-etilo Fenil etil izobuterato Fenil etil izobutanato
Kemia formulo	C12H16O2
CAS-numero-kodo	103-48-0
ChemSpider kodo	7372
PubChem-kodo	7655
Fizikaj proprecoj
Aspekto	senkolora aŭ flaveca likvaĵo kun fruktodoro
Molmaso	192,258 g·mol−1
Denseco	0,988g cm−3
Fandpunkto	26 °C
Bolpunkto	250 °C
Refrakta indico	$n_{761}^{20}$ 1,496
Ekflama temperaturo	108 °C
Solvebleco	Akvo:Nesolvebla
Mortiga dozo (LD50)	5137 mg/kg (buŝe)
Sekurecaj Indikoj
Riskoj	R36 R38
Sekureco	S24 S25 S26 S36
Pridanĝeraj indikoj
Danĝero Xi Irita
GHS Damaĝo Piktogramo
GHS Signalvorto	Averto
GHS Deklaroj pri damaĝoj	H317, H318, H319
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj	P261, P272, P280, P302+352, P321, P333+313, P363, P501
Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo (25 °C kaj 100 kPa)

Fenetila izobuterato aŭ C₁₂H₁₆O₂ estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la izobuterata acido kaj fenetila alkoholo, senkolora likvaĵo kun flora kaj frukta odoro, uzata kiel odorigagento. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Fenetila izobuterato estas malmulte solvebla en akvo, sed estas solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Fenetila izobuterato estas nature trovata en pluraj plantoj kaj planto-derivaĵoj kaj uzatas en fabrikado de parfumoj kaj kosmetikaĵoj.

Sintezoj

Sintezo 1

• Preparado per traktado de izobuterata acido kaj fenetila alkoholo:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Sintezo 2

• Preparado per traktado de izobuterata anhidrido kaj fenetila alkoholo:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Sintezo 3

• Preparado per traktado de fenetila klorido kaj izobuterata acido:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Sintezo 4

• Preparado per interagado de natria izobuterato kaj fenetila klorido:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Sintezo 5

• Reakcio de transesterigo inter fenetila acetato kaj metila izobuterato:

${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{2[H]}}\,}}$+

Sintezo 6

• Preparado per acida transigo inter fenetila benzoato kaj izobuterata acido:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Sintezo 7

• Preparado per alkohola transigo inter anizila izobuterato kaj fenetila alkoholo:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Reakcioj

Reakcio 1

• Hidrolizo de la fenetila izobuterato:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Reakcio 2

• Sapigo de la fenetila izobuterato:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Reakcio 3

• Preparado per acida transigo inter fenetila izobuterato kaj benzoata acido:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Reakcio 4

• Preparado per alkohola transigo inter fenetila izobuterato kaj anizila alkoholo:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Reakcio 5

• Reduktigo de la fenetila izobuterato:

${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{2[H]}}\,}}$+

Reakcio 6

• Reakcio kun amoniako:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Reakcio 7

• Reakcio kun klorida acido:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Literaturo

• Chemical Book
• The Good Scents Company
• Source book of flavors
• Encyclopedia of Food and Color Additives
• Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients
• Van Nostrand’s Scientific Encyclopedia
• Compendium of Food Additive Specifications