Fenetila fenilacetato

El Vikipedio, la libera enciklopedio
Salti al navigilo Salti al serĉilo
Fenetila fenilacetato
fenetila fenilacetato
Plata kemia strukturo de la Fenetila fenilacetato
fenetila fenilacetato
Tridimensia kemia strukturo de la Fenetila fenilacetato
Alternativa(j) nomo(j)
  • Fenilacetato de fenetilo
  • Fenetila benzenoacetato
Kemia formulo
C16H16O2
CAS-numero-kodo 102-20-5
ChemSpider kodo 7319
PubChem-kodo 7601
Fizikaj proprecoj
Aspekto senkolora aŭ flaveca likvaĵo kun florodoro
Molmaso 240,302 g·mol-1
Denseco 1,082g cm−3
Fandpunkto 28°C[1]
Bolpunkto 325°C
Refrakta indico  1,545
Ekflama temperaturo 113 °C[2]
Solvebleco Akvo:0,005 g/L
Mortiga dozo (LD50) 3190 mg/kg (buŝe)[3]
Sekurecaj Indikoj
Riskoj R36/37 R51/53
Sekureco S7/8
Pridanĝeraj indikoj
Danĝero
GHS Damaĝo Piktogramo
09 – Noca por vivmedio
GHS Signalvorto Damaĝa
GHS Deklaroj pri damaĝoj H313, H315, H319, H411
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj P262, P264, P273, P305+351+338, P391, P501
Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo
(25 °C kaj 100 kPa)

Fenetila fenilacetatoC16H16O2 estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la fenilacetata acido kaj fenetila alkoholo, senkolora aŭ flaveca likvaĵo kun florodoro, uzata kiel gustiga kaj odorigagento. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Fenetila fenilacetato estas malmulte solvebla en akvo, sed estas solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj.

Fenetila fenilacetato ankaŭ uzatas kiel nutrosuplemento por trinkaĵoj, butero, kaj konfitaĵoj por aldoni agrablan odoron. Ĝi reakcias kun acidoj kaj alkoholoj liberigante grandan kvanton da energio kaj varmo. Fortaj oksidigaj acidoj povas kaŭzi eksplodan reakcion sufiĉe alta por ekbruli la produktojn de la reakcio. Granda amaso da varmo ankaŭ liberiĝas per interagado de la estero kun kaŭstikaj solvaĵoj.

Sintezoj[redakti | redakti fonton]

Sintezo 1[redakti | redakti fonton]

fenilacetata acido+fenetila alkoholofenetila fenilacetato+akvo

Sintezo 2[redakti | redakti fonton]

fenilacetata anhidrido+fenetila alkoholofenetila fenilacetato+fenilacetata acido

Sintezo 3[redakti | redakti fonton]

fenetila klorido+fenilacetata acidofenetila fenilacetato+klorida acido

Sintezo 4[redakti | redakti fonton]

natria fenilacetato+fenetila kloridofenetila fenilacetato+natria klorido

Sintezo 5[redakti | redakti fonton]

fenetila formiato+metila fenilacetatofenetila fenilacetato+metila formiato

Sintezo 6[redakti | redakti fonton]

fenetila benzoato+fenilacetata acidofenetila fenilacetato+benzoata acido

Reakcioj[redakti | redakti fonton]

Reakcio 1[redakti | redakti fonton]

  • Hidrolizo de la fenetila fenilacetato:

fenetila fenilacetato+akvofenetila alkoholo+fenilacetata acido

Reakcio 2[redakti | redakti fonton]

  • Sapigo de la fenetila fenilacetato:

fenetila fenilacetato+natria hidroksidofenetila alkoholo+natria fenilacetato

Reakcio 3[redakti | redakti fonton]

  • Reduktigo de la fenetila fenilacetato:

fenetila fenilacetatofenilacetaldehido+fenetila alkoholo

Reakcio 4[redakti | redakti fonton]

fenetila fenilacetato+anizila cinamatofenetila cinamato+anizila fenilacetato

Reakcio 5[redakti | redakti fonton]

fenetila fenilacetato+klorida acidofenilacetata acido+fenetila klorido

Reakcio 6[redakti | redakti fonton]

fenetila fenilacetato+amoniakofenilacetamido+fenetila alkoholo

Literaturo[redakti | redakti fonton]

Referencoj[redakti | redakti fonton]