Izopropila sorbato

El Vikipedio, la libera enciklopedio
Salti al navigilo Salti al serĉilo
Izopropila sorbato
izopropila sorbato
Plata kemia strukturo de la Izopropila sorbato
izopropila sorbato
Tridimensia kemia strukturo de la Izopropila sorbato
Alternativa(j) nomo(j)
  • Izopropila estero de la sorbata acido
  • Sorbato de izopropilo
  • 2,4-Heksadukarboksilato de izopropilo
  • Izopropila 2,4-heksadukarboksilato
Kemia formulo
C9H14O2
CAS-numero-kodo 55584-26-4
ChemSpider kodo 4520138
PubChem-kodo 5368972
Fizikaj proprecoj
Aspekto senkolora likvaĵo
Molmaso 154,2062 g·mol-1
Denseco 0,916g cm−3[1]
Bolpunkto 201°C[2]
Ekflama temperaturo 80 °C
Solvebleco Akvo:Nesolvebla
Mortiga dozo (LD50) 5600 mg/kg (buŝe)
Sekurecaj Indikoj
Riskoj R22
Sekureco S23 S24 S25
Pridanĝeraj indikoj
Danĝero
GHS Damaĝo Piktogramo
07 – Toksa substanco
GHS Signalvorto Averto
GHS Deklaroj pri damaĝoj H315, H319, H335
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj P261, P264, P271, P280, P302+352, P304+340, P305+351+338, P321, P332+313, P337+313, P362, P403+233, P405, P501
Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo
(25 °C kaj 100 kPa)

Izopropila sorbatoC9H14O2 estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la sorbata acido kaj izopropanolo. Izopropila sorbato estas senkolora likvaĵo, uzata kiel gustigagento kaj odorigagento en la nutrondustrio kaj en la fabrikado de kosmetikaĵoj kaj farmaciaĵoj. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Izopropila sorbato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Izopropila sorbato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj kaj posedas antifungajn kaj antibakteriajn proprecojn. Krom tio ĝi uzatas kiel konservaĵo.

Sintezoj[redakti | redakti fonton]

Sintezo 1[redakti | redakti fonton]

sorbata acido+izopropila alkoholoizopropila sorbato+akvo

Sintezo 2[redakti | redakti fonton]

sorbata anhidrido+izopropila alkoholoizopropila sorbato+sorbata acido

Sintezo 3[redakti | redakti fonton]

  • Preparado per reakcio de sorbata acido kaj izopropila klorido:

sorbata acido+izopropila kloridoizopropila sorbato+klorida acido

Sintezo 4[redakti | redakti fonton]

natria sorbato+izopropila kloridoizopropila sorbato+natria klorido

Sintezo 5[redakti | redakti fonton]

benzila sorbato+izopropila formiatoizopropila sorbato+benzila formiato

Sintezo 6[redakti | redakti fonton]

sorbata acido+izopropila cinamatoizopropila sorbato+cinamata acido

Sintezo 7[redakti | redakti fonton]

alila sorbato+izopropila alkoholoizopropila sorbato+alila alkoholo

Reakcioj[redakti | redakti fonton]

Reakcio 1[redakti | redakti fonton]

  • Hidrolizo de la izopropila sorbato:

izopropila sorbato+akvosorbata acido+izopropila alkoholo

Reakcio 2[redakti | redakti fonton]

  • Sapigo de la izopropila sorbato:

izopropila sorbato+natria hidroksidonatria sorbato+izopropila alkoholo

Reakcio 3[redakti | redakti fonton]

izopropila sorbato+formiata acidosorbata acido+izopropila formiato

Reakcio 4[redakti | redakti fonton]

  • Reakcio per alkohola transesterigo kun butanolo:

izopropila sorbato+metanolometila sorbato+izopropila alkoholo

Reakcio 5[redakti | redakti fonton]

  • Reduktigo de la izopropila sorbato:

izopropila sorbatosorbaldehido+izopropila alkoholo

Reakcio 6[redakti | redakti fonton]

  • Reakcio kun NH3:

izopropila sorbato+amoniakosorbamido+izopropila alkoholo

Reakcio 7[redakti | redakti fonton]

  • Reakcio kun HCl:

izopropila sorbato+klorida acidosorbata acido+izopropila klorido

Literaturo[redakti | redakti fonton]

Referencoj[redakti | redakti fonton]

Ĉi tiu artikolo estas verkita en Esperanto-Vikipedio kiel la unua el ĉiuj lingvoj en la tuta Vikipedia projekto.