Saltu al enhavo

Cinamila propionato

El Vikipedio, la libera enciklopedio
(Alidirektita el Cinamila propanoato)
Cinamila propanato
cinamila propanato
Plata kemia strukturo de la Cinamila propionato
cinamila propionato
Tridimensia kemia strukturo de la Cinamila propionato
Alternativa(j) nomo(j)
  • Fenilpropenoato de propilo
  • Propionato de cinamilo
Kemia formulo
C12H14O2
CAS-numero-kodo 103-56-0
ChemSpider kodo 7378
PubChem-kodo 5355850
Fizikaj proprecoj
Aspekto senkolora aŭ flaveca likvaĵo kun dolĉeca balzama fruktodoro
Molmaso 190,2384 g·mol-1
Denseco 1,032g cm−3[1]
Bolpunkto 297 °C
Refrakta indico  1,543
Ekflama temperaturo 131 °C
Solvebleco Akvo:0,079 g/L [2]
Mortiga dozo (LD50) 3400 mg/kg (buŝe)[3]
Sekurecaj Indikoj
Riskoj R22 R36/37/38 R38
Sekureco S26 S37 S44 S45
Pridanĝeraj indikoj
Danĝero
GHS Damaĝo Piktogramo
07 – Toksa substanco
GHS Signalvorto Averto
GHS Deklaroj pri damaĝoj H317
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj P261, P272, P280, P302+352, P321, P333+313, P363, P501[4]
Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo
(25 °C kaj 100 kPa)

Cinamila propionatoC12H14O2 estas organika aromata nesaturita komponaĵo, apartenanta al la familio de la esteroj, rezultanta el interagado de propionata acido kaj cinamila alkoholo, senkolora aŭ flaveca likvaĵo kun dolĉeca balzama fruktodoro, uzata kiel gustigagento, odorigagento kaj en kemiaj sintezoj. Laŭŝajne cinamila propionato ne okazas nature sed nur sinteze. Ĝi estas nesolvebla en akvo kaj solvebla en alkoholo, kloroformo kaj duetila etero.

Sintezo 1

[redakti | redakti fonton]

propionata acido+cinamila alkoholocinamila propionato+akvo

Sintezo 2

[redakti | redakti fonton]

propionata acido+cinamila kloridocinamila propionato+klorida acido

Sintezo 3

[redakti | redakti fonton]

kalia propionato+cinamila kloridocinamila propionato+kalia klorido

Sintezo 4

[redakti | redakti fonton]
  • Preparado per transcinamiligo aŭ transigo de cinamila radikalo:

cinamila cinamato+propionata acidocinamila propionato+cinamata acido

Sintezo 5

[redakti | redakti fonton]
  • Preparado per transesterigo:

cinamila benzoato+etila propionatocinamila propionato+etila benzoato

Reakcio 1

[redakti | redakti fonton]

cinamila propionato+amoniakopropanamido+cinamila alkoholo

Reakcio 2

[redakti | redakti fonton]
  • Hidrolizo de la cinamila propionato:

cinamila propionato+akvocinamila alkoholo+propionata acido

Reakcio 3

[redakti | redakti fonton]
  • Sapigo de la cinamila propionato:

cinamila propionato+kalia hidroksidocinamila alkoholo+kalia propionato

Reakcio 4

[redakti | redakti fonton]
  • Reakcio de transesterigo inter cinamila propionato kaj etila formiato:

cinamila propionato+etila formiatocinamila formiato+etila propionato

Reakcio 5

[redakti | redakti fonton]

cinamila propionato+klorida acidocinamila klorido+propionata acido

Reakcio 6

[redakti | redakti fonton]
  • Reduktigo de la cinamila propionato:

2cinamila propionatocinamila alkoholo+propionata acido +propionaldehido+fenilpropeno

Literaturo

[redakti | redakti fonton]

Referencoj

[redakti | redakti fonton]