Saltu al enhavo

Mentila propionato

El Vikipedio, la libera enciklopedio
(Alidirektita el Mentila propanoato)
Mentila propanato
mentila propionato
Plata kemia strukturo de la Mentila propionato
mentila propionato
Tridimensia kemia strukturo de la Mentila propionato
Alternativa(j) nomo(j)
Kemia formulo
C13H24O2
CAS-numero-kodo 4951-48-8
ChemSpider kodo 86080
PubChem-kodo 95384
Fizikaj proprecoj
Aspekto senkolora likvaĵo kun agrabla odoro
Molmaso 212,329 g·mol−1
Denseco 0,925g cm−3
Bolpunkto 246,2 °C[1]
Refrakta indico  1,451
Ekflama temperaturo 106,2 °C
Solvebleco Akvo:Nesolvebla
Mortiga dozo (LD50) 4750 mg/kg (buŝe)
Sekurecaj Indikoj
Riskoj R36/37/38
Sekureco S26 S36
Pridanĝeraj indikoj
Danĝero
GHS Damaĝo Piktogramo
02 – Treege brulema 05 – Koroda substanco
GHS Signalvorto Averto
GHS Deklaroj pri damaĝoj H315, H319, H335, H411
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj P261, P273, P305+351+338, P391, P501
Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo
(25 °C kaj 100 kPa)

Mentila propionatoC13H24O2 estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la propanata acido kaj mentolo. Mentila propionato estas senkolora likvaĵo kun agrabla odoro, uzata kiel gustigagento kaj odorigagento en la nutrondustrio kaj en la fabrikado de kosmetikaĵoj kaj farmaciaĵoj. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Mentila propionato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Mentila propionato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj kaj posedas antifungajn kaj antibakteriajn proprecojn.

Sintezo 1

[redakti | redakti fonton]

propionata acido+mentila alkoholomentila propionato+akvo

Sintezo 2

[redakti | redakti fonton]

propionata anhidrido+mentila alkoholomentila propionato+propionata acido

Sintezo 3

[redakti | redakti fonton]

propionata acido+mentila kloridomentila propionato+klorida acido

Sintezo 4

[redakti | redakti fonton]

natria propionato+mentila kloridomentila propionato+natria klorido

Sintezo 5

[redakti | redakti fonton]

alila propionato+mentila formiatomentila propionato+alila formiato

Sintezo 6

[redakti | redakti fonton]

propionata acido+mentila benzoatomentila propionato+benzoata acido

Sintezo 7

[redakti | redakti fonton]

alila propionato+mentila alkoholomentila propionato+alila alkoholo

Reakcio 1

[redakti | redakti fonton]
  • Hidrolizo de la mentila propionato:

mentila propionato+akvopropionata acido+mentila alkoholo

Reakcio 2

[redakti | redakti fonton]
  • Sapigo de la mentila propionato:

mentila propionato+natria hidroksidonatria propionato+mentila alkoholo

Reakcio 3

[redakti | redakti fonton]

mentila propionato+formiata acidopropionata acido+mentila formiato

Reakcio 4

[redakti | redakti fonton]

mentila propionato+fenetila alkoholofenetila propionato+mentila alkoholo

Reakcio 5

[redakti | redakti fonton]
  • Reduktigo de la mentila propionato:

mentila propionatopropionaldehido+mentila alkoholo

Reakcio 6

[redakti | redakti fonton]
  • Reakcio kun NH3:

mentila propionato+amoniakopropionamido+mentila alkoholo

Reakcio 7

[redakti | redakti fonton]
  • Reakcio kun HCl:

mentila propionato+klorida acidopropionata acido+mentila klorido

Literaturo

[redakti | redakti fonton]

Referencoj

[redakti | redakti fonton]