Marono
El Vikipedio
 |
||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |
||||||||||||
| Biologia klasado | ||||||||||||
|
||||||||||||
|
Specioj
|
||||||||||||
|
Castanea sativa - Maronarbo |
||||||||||||
Marono estas la frukto de la Maronarbo (Castanea sativa), arbo el la familio de la Fagacoj (Fagaceae), kiu originas de regiono de la Mediteraneo. Ĝi estas manĝebla kaj bongusta. La arbo povas atingi alton de proksimume 25-35 metroj. Ĝia vivodaŭro estas ĉ. 500-1500 jaroj. Fama maronarbo situas en la komunumo Sant'Alfio (Sicilio) Italio (sur la deklivoj de la Etno). Laŭtakse ĝi aĝas 2000-4000 jarojn.
| Materio | Unuo | freŝa | sekigita |
|---|---|---|---|
| Akvo | g | 50-63 | 11 |
| Amelo | g | 23−27 | 41,7 |
| Sukero | g | 3,6–5,8 | 16,1 |
| Nutrofibro | g | 8,2–8,4 | 13,8 |
| Proteino | g | 2,5–5,7 | 6,0 |
| Graso | g | 1,0–2,2 | 3,4 |
| Vitamino A | mg | 12 | k.A. |
| Vitamino B1 | mg | 0,1–0,2 | 0,2 |
| Vitamino B2 | mg | 0,2–0,3 | 0,4 |
| Vitamino C | mg | 6–23 | k.A. |
| Niacino | mg | 1,1 | 2,1 |
| Kalio | mg | 395–707 | 738 |
| Fosforo | mg | 70 | 131 |
| Magnezio | mg | 31–65 | k.A. |
| Sulfuro | mg | 48 | 126 |
| Kalcio | mg | 18–38 | 56 |
