n-Butila salikato

n-Butila salikato
Plata kemia strukturo de la n-Butila salikato
Tridimensia kemia strukturo de la n-Butila salikato
Butila salikato nature ĉeestas en la sovaĝa papajo.
Alternativa(j) nomo(j)
n-Butila estero de la salikata acido n-Butila estero de la o-hidroksobenzoata acido (angle) Butyl salicylate
Kemia formulo	C11H14O3
CAS-numero-kodo	2052-14-4
ChemSpider kodo	15495
PubChem-kodo	16330
Fizikaj proprecoj
Aspekto	senkolora likvaĵo
Molmaso	194,23 g·mol−1
Denseco	1,079g cm−3
Fandpunkto	−5,9 °C
Bolpunkto	260 °C
Refrakta indico	$n_{761}^{20}$ 1,526
Ekflama temperaturo	134 °C
Solvebleco	Akvo:0,019 g/L
Mortiga dozo (LD50)	1836 mg/kg (buŝe)
Sekurecaj Indikoj
Riskoj	R22 R36/37/38
Sekureco	S02 S26/36/37/39
Pridanĝeraj indikoj
Danĝero Xn Noca por la sano N Damaĝaj substancoj
GHS Damaĝo Piktogramo
GHS Signalvorto	Averto
GHS Deklaroj pri damaĝoj	H302, H315, H319, H335
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj	P264, P270, P301+312, P330, P501
Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo (25 °C kaj 100 kPa)

Butila salikato aŭ C₁₁H₁₄O₃ estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la salikata acido kaj butila alkoholo, senkolora likvaĵo, uzata kiel solvanto kaj kiel gustiga kaj odorigagento. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Butila salikato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj.

Sintezoj

Sintezo 1

• Preparado per traktado de salikata acido kaj butila alkoholo:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Sintezo 2

• Preparado per traktado de salikata anhidrido kaj butila alkoholo:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Sintezo 3

• Preparado per traktado de butila klorido kaj salikata acido:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Sintezo 4

• Preparado per interagado de natria salikato kaj butila klorido:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Sintezo 5

• Preparado per transesterigo inter metila salikato kaj butila acetato:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Sintezo 6

• Preparado per acida transigo inter butila acetato kaj salikata acido:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Sintezo 7

• Preparado per alkohola transigo inter metila salikato kaj butila alkoholo:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Reakcioj

Reakcio 1

• Hidrolizo de la butila salikato:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Reakcio 2

• Sapigo de la butila salikato:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Reakcio 3

• Preparado per acida transigo inter butila salikato kaj benzoata acido:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Reakcio 4

• Preparado per alkohola transigo inter butila salikato kaj metanolo:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Reakcio 5

• Reduktigo de la butila salikato:

${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{2[H]}}\,}}$+

Reakcio 6

• Reakcio kun amoniako:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Reakcio 7

• Reakcio kun klorida acido:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Vidu ankaŭ

• Salikatoj

Literaturo

• Mobase
• Human Metabolome Database
• Journal of the Chilean Chemical Society
• Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients
• Bulletin
• Food Engineering
• Monographs on Fragrance Raw Materials