Propila benzoato

Propila benzoato
Plata kemia strukturo de la Propila benzoato
Tridimensia kemia strukturo de la Propila benzoato
Propila benzoato okazas nature en la tigoj de kariofiloj.
Alternativa(j) nomo(j)
Benzoato de propilo
Kemia formulo	C10H12O2
CAS-numero-kodo	2315-68-6
ChemSpider kodo	15965
PubChem-kodo	16846
Fizikaj proprecoj
Aspekto	senkolora likvaĵo kun rememoriga balzamodoro kaj dolĉeca, frukteca gusto
Molmaso	164,204 g·mol−1
Denseco	1,023g cm−3
Fandpunkto	−51,6 °C
Bolpunkto	230 °C
Ekflama temperaturo	98 °C
Solvebleco	Akvo:Nesolvebla
Mortiga dozo (LD50)	3730 mg/kg (buŝe)
Sekurecaj Indikoj
Riskoj	R11
Sekureco	S22 S36 S38
Pridanĝeraj indikoj
Danĝero Xn Noca por la sano Xi Irita
GHS Damaĝo Piktogramo
GHS Signalvorto	Averto
GHS Deklaroj pri damaĝoj	H315, H317, H319
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj	P261, P272, P280, P302+352, P305+351+338, P321, P333+313, P363, P501
Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo (25 °C kaj 100 kPa)

Propila benzoato aŭ C₁₀H₁₂O₂ estas organika kemia kombinaĵo, densa, senkolora likvaĵo rezultanta el interagado de benzoata acido kaj izopropanolo, organika kemiaĵo, senkolora likvaĵo kun malagrabla odoro kaj duondolĉa gusto, aromata estero de benzoata acido kaj propanolo, uzata en kemiaj sintezoj kaj kiel industria reakcianto. En nutroindustrio ĝi uzatas kiel sinteza gustigagento, kiu posedas antimikrobiajn proprecojn kaj ankaŭ uzatas kiel konservaĵo en kosmetikaĵoj. Ĝi nature okazas en la dolĉa ĉerizo, en la tigo de kariofiloj kaj en buteroj.

Sintezoj

Sintezo 1

• Preparado per interagado de benzoata acido kaj propanolo:

+ ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Sintezo 2

• Sintezo per traktado de benzoila klorido, natria hidrido kaj izopropanolo:

+ + ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Sintezo 3

• Transesteriga reakcio de Fisher-Speier: Esteroj reakcias kun alkoholoj por doni interŝanĝaj esterojn kaj alkoholoj. Do, benzoato de metilo reakcias kun propanolo por doni benzoaton de propilo kaj metanolon en ĉeesto de kalia propilato:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{kalia\,propilato}}\,}}$+

Sintezo 4

• Per reakcio de benzamido kaj propanolo:

+ ${\mathsf {{\xrightarrow[{}]{90^{o}C-95^{o}C}}\,}}$+

Reakcioj

Reakcio 1

• Hidrolizo de propila benzoato donas benzoatan acido kaj propanolon:

+ ${\mathsf {{\xrightarrow[{}]{}}\,}}$+

Reakcio 2

• Benzoato de izopropilo reakcias kun natria hidroksido donante natrian benzoaton kaj propanolon:

+ ${\mathsf {{\xrightarrow[{}]{}}\,}}$+

Vidu ankaŭ

• Benzoatoj

Literaturo

• Merck Millipore
• MPBio
• A Survey of American Chemistry
• Journal of the Chemical Society
• Commercial Fruit Processing
• Soviet Physics: Acoustics