Amonia sukcenato

El Vikipedio, la libera enciklopedio
Jump to navigation Jump to search
Amonia sukcenato
Amoni.png Succinate.png Amoni.png
Kemia strukturo de la
Amonia sukcenato
Ammonium succinate.png
Vertikala kemia strukturo de la
Amonia sukcenato
Alternativa(j) nomo(j)
  • Duamonia sukcenato
  • Duamonia salo de sukcenata acido
Kemia formulo
C4H4O4(NH4)2
CAS-numero-kodo 2226-88-2
ChemSpider kodo 141144
PubChem-kodo 160625
Fizikaj proprecoj
Aspekto Blanka kristalo
Molmaso 152.14908 g mol−1
Bolpunkto 236.10 °C
Ekflama temperaturo 110.90 °C°C
GHS etikedigo de kemiaĵoj[1]
GHS Damaĝo-piktogramo
07 – Toksa substanco
GHS Signalvorto Averto
GHS Deklaroj pri damaĝoj H315, H319, H335
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj P261, P264, P271, P280, P352, P304+340
Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo
(25 °C kaj 100 kPa)

Amonia sukcenato, sukcenato de amonioC4H4O4(NH4)2 estas amonia salo de sukcenata acido, senkoloraj kristaloj kun acida gusto uzata kiel peranto en medicino, manufakturo de lako, kaj en la produktado de parfumaj esteroj. Ĝi same uzatas en nutraĵo kiel sekvestranto[2], bufro kaj neŭtraligagento[3].

Sintezo[redakti | redakti fonton]

Sukcenata acido reakcias kun amonia karbonato por estigi amonian sukcenaton[4]:

Sintezo de amonia sukcenato
Bernsteinsäure2.svg
U+2192.svg
Ammonium carbonate.png
Amoni.png Succinate.png Amoni.png
+
H2CO3
Sukcenata acido
NH4CO3
Amonia sukcenato

Literaturo[redakti | redakti fonton]

Referencoj[redakti | redakti fonton]

  1. PubChem
  2. [[Nutrosekvestranto estas vorto por nutroaldonaĵo. Ĝi taŭgas por plibonigi la kvaliton kaj stabilecon de nutroproduktaĵoj.
  3. Hawley's Condensed Chemical Dictionary, 12th ed, p1099; McGraw-Hill Dictionary of Scientific and Technical Terms, 4th ed, p1851.
  4. Advanced Organic Chemistry, Arun Bahl