Amonia sukcenato
| Amonia sukcenato | ||
 
| ||
| Kemia strukturo de la Amonia sukcenato | ||
| ||
| Vertikala kemia strukturo de la Amonia sukcenato | ||
| Alternativa(j) nomo(j) | ||
| ||
| Kemia formulo | ||
| CAS-numero-kodo | 2226-88-2 | |
| ChemSpider kodo | 141144 | |
| PubChem-kodo | 160625 | |
| Fizikaj proprecoj | ||
| Aspekto | Blanka kristalo | |
| Molmaso | 152.14908 g mol−1 | |
| Bolpunkto | 236.10 °C | |
| Ekflama temperaturo | 110.90 °C °C | |
| GHS etikedigo de kemiaĵoj[1] | ||
| GHS Damaĝo-piktogramo |
| |
| GHS Signalvorto | Averto | |
| GHS Deklaroj pri damaĝoj | H315, H319, H335 | |
| GHS Deklaroj pri antaŭgardoj | P261, P264, P271, P280, P352, P304+340 | |
(25 °C kaj 100 kPa) | ||
Amonia sukcenato, sukcenato de amonio aŭ C4H4O4(NH4)2 estas amonia salo de sukcenata acido, senkoloraj kristaloj kun acida gusto uzata kiel peranto en medicino, manufakturo de lako, kaj en la produktado de parfumaj esteroj. Ĝi same uzatas en nutraĵo kiel sekvestranto[2], bufro kaj neŭtraligagento[3].
Sintezo
[redakti | redakti fonton]Sukcenata acido reakcias kun amonia karbonato por estigi amonian sukcenaton[4]:
| Sintezo de amonia sukcenato | |||||
|
 
|
+ H2CO3 | |||
Literaturo
[redakti | redakti fonton]- ChemicalLand21
- Chemical Book
- The Good Scents Company
- Environmental Arkivigite je 2015-09-23 per la retarkivo Wayback Machine
- Succinic Acids—Advances in Research and Application: 2013 Edition ...[rompita ligilo]
- NIST National Institute of Standards and Technology
| ||||||
Referencoj
[redakti | redakti fonton]- ↑ PubChem
- ↑ Nutrosekvestranto estas vorto por nutroaldonaĵo. Ĝi taŭgas por plibonigi la kvaliton kaj stabilecon de nutroproduktaĵoj.
- ↑ Hawley's Condensed Chemical Dictionary, 12th ed, p1099; McGraw-Hill Dictionary of Scientific and Technical Terms, 4th ed, p1851.
- ↑ Advanced Organic Chemistry, Arun Bahl
