Kalia stearato

Kalia stearato
Plata kemia strukturo de la Kalia stearato
Tridimensia kemia strukturo de la Kalia stearato
Alternativa(j) nomo(j)
Stearato de kalio Kalia salo de stearata acido Oktodekanoato de kalio Kalia salo de oktodekanoata acido
Kemia formulo	C18H35KO2
CAS-numero-kodo	593-29-3
ChemSpider kodo	11143
PubChem-kodo	23673840
Merck Index	15,7792
Fizikaj proprecoj
Aspekto	blanka aŭ palflava solidaĵo kun grasodoro
Molmaso	‎322,574 g·mol−1
Denseco	1,11g cm−3
Solvebleco	Akvo:Malmulte solvebla
Mortiga dozo (LD50)	2280 mg/kg (buŝe)
Sekurecaj Indikoj
Riskoj	R43
Sekureco	S24/25
Pridanĝeraj indikoj
Danĝero Xi Irita
GHS Damaĝo Piktogramo
GHS Signalvorto	Damaĝa substanco
GHS Deklaroj pri damaĝoj	H314, H315, H319
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj	P260, P264, P280, P301+330+331, P302+352, P303+361+353, P304+340, P305+351+338, P310, P321, P332+313, P337+313, P362, P363, P405, P501
Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo (25 °C kaj 100 kPa)

Kalia stearato aŭ C₁₈H₃₅KO₂ estas organika kombinaĵo de kalio kaj stearata acido, blanka aŭ palflava solidaĵo preparata ekde vegetalaj aŭ bestaj grasoj, malmulte solvebla en malvarma akvo kaj tre solvebla en varmaj alkoholo kaj akvo. Ĝi uzatas kiel purigagento, emulsiigagento, surfaktanto kaj en fabrikado de kosmetikaĵoj.

Sintezoj

Sintezo 1

• Oktodekanoato de kalio prepariĝas per traktado de alkohola solvaĵo de stearata acido kaj kalia bikarbonato:

${\,+KHCO_{3}{\xrightarrow[{}]{-CO_{3}\,-\,H_{2}O}}}$

Reakcioj

Reakcio 1

• Stearato de kalio reakcias kun kalcia klorido por formi stearaton de kalio kaj KCl:

2 ${\,+CaCl_{2}\,{\xrightarrow[{}]{}}}$${\,+2\,KCl}$

Literaturo

• Food Additives Handbook
• Cosmetics And How To Make Them
• Encyclopedia of Food and Color Additives
• Gardner's Commercially Important Chemicals
• Commercial Organic Analysis
• Theory and Practice of Physical Pharmacy
• Animal and Vegetable Fixed Oils, Fats, Butters, and Waxes