Ununatria citrato

El Vikipedio, la libera enciklopedio
Jump to navigation Jump to search
Natria citrato unubaza
Monosodium citrate.png
Kemia strukturo de la
Natria citrato unubaza
Alternativa(j) nomo(j)
  • Ununatria citrato
  • Natria salo de citrata acido unubaza
Kemia formulo
NaH2C6H5O7
CAS-numero-kodo 18996-35-5
ChemSpider kodo 27304
PubChem-kodo 23662352
Fizikaj proprecoj
Aspekto Blanka pulvoro aŭ kristala granulo
Molara maso
  • 214.1071 g mol−1 (anhidra)
  • 232,1224 g mol−1 (unuhidrata)
Smiles C(C(=O)O)C(CC(=O)
O)(C(=O)[O-])O.[Na+]
Nutro-aldonaĵo E331
Pridanĝeraj indikoj
Danĝero
GHS etikedigo de kemiaĵoj[1]
GHS Damaĝo-piktogramo
07 – Toksa substanco
GHS Signalvorto Averto
GHS Deklaroj pri damaĝoj H315, H319, H335, H351, H373
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj P264, P280, P305+351+338, P313
Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo
(25 °C kaj 100 kPa)

Natria citrato unubaza, citrato unubaza de natrioNaH2C6H5O7 estas ununatria acido-salo de citrata acido kaj natria hidroksido. Pro tio ke la citrata anjono prezentas ankoraŭ du hidrogenojn jonigeblajn, ĝi uzatas kiel relative forta sekvestranto en nutro-industrio. Biologie ĝi uzatas kiel por eviti aglutiniĝon de trombocitoj en sangospecimenoj. Aliaj natriaj saloj de citrata acido estas trinatria citrato kaj dunatria citrato.

Sintezoj[redakti | redakti fonton]

Reakcio[redakti | redakti fonton]

  • Citrata acido reakcias kun kalcia acetato por estigi precipitaĵon de kalcia citrato:

Proprecoj[redakti | redakti fonton]

Ununatria citrato estas maldike blanka aŭ senkolora pulvoro aŭ kristalaj granuloj kun milda acido-gusto simila al citrata acido. Ĝi estas tre solvebla en akvo kaj preskaŭ nesolvebla en etanolo. Natria citrato unubaza same uzatas kiel anti-koagulanto en sangodonado[2].

Literaturo[redakti | redakti fonton]

Vidu ankaŭ[redakti | redakti fonton]

Referencoj[redakti | redakti fonton]