Natria bifosfato

El Vikipedio, la libera enciklopedio
Jump to navigation Jump to search
Ununatria bifosfito
Monosodium phosphate.png
Kemia strukturo de la
Ununatria bifosfito
Sodium biphosphate3D.png
3D Kemia strukturo de la
Ununatria bifosfito
Dihydrogenfosforečnan sodný.JPG
Blankaj kristaloj de
ununatria bifosfito
Alternativa(j) nomo(j)
  • Ununatria duhidrogena fosfato
  • Natria fosfato unubaza
  • Mononatria duhidrogena fosfato
  • Mononatria duhidrogena fostato
Kemia formulo
NaH2PO4
CAS-numero-kodo
ChemSpider kodo 22626
PubChem-kodo
Fizikaj proprecoj
Aspekto Blanka pulvoro aŭ kristalo,
senodora kaj higroskopa
Molmaso 119,97071 g mol−1
Denseco
  • 2.36 (anhidra)
  • 2,04 (unuhidrata)
  • 1,92 (duhidrata) g/cm3
Fandopunkto 150 °C[1]
Bolpunkto 240 °C
Solvebleco Akvo:850 g/L[1]
Mortiga dozo (LD50) >2000 mg/kg (muso, buŝa)
Ekflama temperaturo Ne bruliva
Sekurecaj Indikoj
Risko R36
Sekureco[2] S26 S39
Pridanĝeraj indikoj
Danĝero[2]
GHS etikedigo de kemiaĵoj
GHS Damaĝo-piktogramo
07 – Toksa substanco
GHS Signalvorto Damaĝa
GHS Deklaroj pri damaĝoj H261, H280, H315, H319, H320, H335
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj P305+351+338, P321, P405, P501[3]
Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo
(25 °C kaj 100 kPa)

Ununatria bifosfito, bifosfito de natrio unubazaNaH2PO4, estas acida fosfata salo de natrio kun du jonigaj hidrogenatomoj (H2PO2. Kiel multaj el la natriaj fosfatoj, ĝi estas ordinara industria kemiaĵo, ekzistanta kiel anhidra salo samkiel unu- aŭ du- hidrataj.

Sintezoj[redakti | redakti fonton]

Reakcioj[redakti | redakti fonton]

  • Ununatria bifosfato perdas akvon per vakua hejtado:
  • aŭ natrian salon de meta-fosfata acido:
  • Ĝi partoprenas en duoble interŝanĝaj reakcioj:

Uzoj[redakti | redakti fonton]

Fosfatoj ĉefe uzatas en nutraĵoj kaj akvotraktado. La pH de tiaj formulaĵoj ĝenerale alĝusteblas per miksaĵoj da pluraj natriaj fosfatoj, samkiel ĉi-salo. Ĝi solveblas en 4.5 akvopartoj. Natria hidrogena fosfato same aldoniĝas al bestonutraĵoj, dentokremoj kaj pulvora lakto. Ĝi ankaŭ uzatas kiel densigagento kaj emulsianto.

Literaturo[redakti | redakti fonton]

Vidu ankaŭ[redakti | redakti fonton]

Referencoj[redakti | redakti fonton]

  1. 1,0 1,1 AAKO Material Safety Data Sheet
  2. 2,0 2,1 Fisher Scientific
  3. Ted Pella Inc.